土豆是家庭常见的食材|这菜两块钱一斤，美味又下饭，百吃不腻，血管通畅，早食早受益土豆是家庭常见的食材

土豆是家庭常见的食材，能够储存较长的时间，有的地方甚至还拿它当做主食。青椒有刺激味蕾的作用，很多人炒菜喜欢放点青椒，不仅更下饭，而且让菜肴看起来更美味诱人，此菜两块钱一斤，美味下饭，让人百吃不腻。小编今天为大家推荐的就是青椒土豆丝，希望喜欢的朋友可以跟着做，下面我就给大家详细介绍这道菜的相关信息。

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［青椒土豆丝的做法]
食材:青椒，土豆，豆豉，油，味精和食盐。
第一步:青椒切似，土豆削皮切丝用水浸泡，豆豉切碎备用。

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第二步:锅内加适量食用油，油七成热放入豆豉，翻炒，下土豆丝，翻炒。
第三步:下青椒，继续翻炒，加入适量的食盐和味精，再翻炒至土豆变软，装盘。

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[青椒土豆丝营养价值]
功效:土豆和青椒随便在哪个超市里或者菜市场都能买到，常见而且便宜。这种燥热的天气大家很可能食欲不佳，刚好青椒里含有开胃健脾作用的成分——辣椒素。所以大家在胃口不好的时候不妨自己尝试做一道青椒土豆丝刺激刺激自己的味蕾。

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另外，青椒土豆丝里面的营养成分众多，可以帮助人体清除血管内积累的毒素，毒素祛除人体对各种营养成分的吸收和利用能力将大大提高。对于老年人来说，用于防治常见的心血管疾病倒是很好的一个选择，每天炒一盘，血管通畅，早食早受益。

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最后，青椒土豆丝里面抗氧化成分含量丰富，能够帮助广大爱美的女士延缓衰老，各位真的不打算试一下这道色香味俱全又营养成分极佳的家常美味吗?
对于今天的这道青椒土豆丝你们有什么看法呢?欢迎跟小编留言。
【土豆是家庭常见的食材|这菜两块钱一斤，美味又下饭，百吃不腻，血管通畅，早食早受益】来源：小杨聊美食