血糖、血压、血脂对照表，应该怎么忌口？一文参考下 _健康小知识

大家平时去吃火锅，服务员会问你需要什么口味，有没有忌口，你会告诉他有或没有，当时大家想的通常是葱姜蒜香菜等调味料，很少从疾病角度来思考，如果你的慢性病指标不合格，那可不是光忌口葱姜蒜就行的。
年轻姑娘小刘突然出现多尿、多饮的情况，她以为是吃火锅吃咸了，后来她发现自己体重下降很多，还总是吃不饱，于是到医院检查，结果被确诊为一型糖尿病。
医生告知小刘，她终身要用胰岛素进行治疗，她的血糖已经升高到92.1毫摩尔每升，是正常人的15倍。接下来，小刘必须展开规范治疗，同时饮食上也要好好控制。

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01血糖偏高，哪些食物要少吃？
精制米面要少吃
米面类食物有一个特点，那就是容易消化，不耐饿，另外，米面中的淀粉会太多，会影响餐后血糖，因此不建议多吃。不过，不是让大家一口不吃，患者也需要通过碳水获取能量，可以食用薯类、燕麦、糙米、豆类等优质碳水。
加工类含糖食品要少吃
例如蜜枣、蜜饯、果脯、蛋糕、冰糖葫芦、山楂球、糖果、巧克力等，除了食物本身含有的糖分，还会额外添加糖分，成分比较复杂，平时要管住嘴巴。
糖分高的水果要少吃
水果看似很健康，但是其中也有高糖品种，例如大枣、山楂、葡萄、芒果、榴莲、甘蔗等，血糖偏高的人平时吃水果要注意挑选，还要减少分量。

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张师傅最近总是感觉头晕，他以为自己是中暑了，因为最近气温比较高，医生问他之前有没有测量过血压，张师傅说没有，于是医生就拿出电子血压仪为他测量，结果发现他的血压已经升到180/50 。
而且医生还了解到，张师傅饮食不忌口，什么都吃，经常为了节省时间和省钱而吃咸菜。
02血压偏高，哪些食物要少吃？
用来下饭的咸菜、泡菜、咸肉、咸鱼
咸菜、泡菜、咸肉等传统食品，在制作时要添加大量食盐，可能你吃起来不是很咸，但是配料表中它的含量却很高，因此，平时少吃食用盐还不够，还要少吃咸菜。

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用来调味的酱料、豉油
调味料里面也有很多盐，其实炒菜烹饪时放了调味料就不用放食用盐了，否则吃起来会很咸，当然摄入盐量也会超标。
种类丰富的小零食
超市里售卖的小零食，很多都是高盐食品，例如薯片、话梅、辣条、卤豆干、牛肉干等等，得了高血压后这些食物要少吃。
酒
酒里面的钠含量虽然不高，但是它会损伤血管内皮，也会让血压升高，平时还是少喝为妙。

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钱女士最近发现自己的头发比较毛躁，而且脸上有很多皱纹，她和朋友聊天时得知平时多吃坚果能帮助身体补充健康油脂，让头发变得柔顺，皮肤也会变得光滑。
于是钱女士从批发市场买了各式各样的坚果回家，每天吃上一包。可是却在公司体检中查出血脂偏高，这让她非常不理解。
03血脂偏高，哪些食物要少吃？
烘焙食品
这类食品常常会有反式脂肪的影子，它对人体有害，不仅会导致发胖，还会增加动脉硬化风险，另外，糖尿病也和它有一定关系。巧克力派、千层饼、芝士蛋糕、甜甜圈等都要少吃。
动物性脂肪
自家熬出来的猪油、牛油，从超市买来的黄油，都不宜多吃。吃肉的时候最好避开脂肪多的部位，例如臀部、腹部、外皮、脂肪层、鱼籽、内脏等。