【外媒:水果、蔬菜、豆类等抗炎类饮食可以降低患老年痴呆症风险】【环球时报综合报道】一项新的研究发现 , 水果、蔬菜、豆类、茶和咖啡等抗炎类饮食可以降低患老年痴呆症的风险 。 据《希腊城市时报》13日报道 , 这些食物中含有对抗体内炎症的成分 , 这些炎症反应会加速人体老化 , 进而增加罹患老年痴呆症的风险 。
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研究人员用3年时间跟踪研究希腊1059名平均年龄73岁的调查对象 。 结果发现 , 抗炎饮食摄入最多的群体一周大约吃20份水果、19份蔬菜、4份豆类和11杯咖啡或茶 , 摄入抗炎饮食最少的组患病概率比最多的组高3倍 。 研究人员称:“人们能够通过改变饮食习惯 , 保护大脑 。 ”据报道 , 全球约有5500万人患有老年痴呆症 , 其中60%以上的人生活在中低收入国家 。 随着人口老龄化加剧 , 老年痴呆症群体数量到2030年将达到7800万 , 2050年将达到1.39亿 。 (刘长煌)
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