入窑一色、出窑万彩 , 柴烧建盏的最大的魅力就在于此 , 同样烧成难度的体现也在于此 。 任意选择一个柴烧盏 , 都是独一无二的存在 , 即便是同一窑内的建盏 , 釉色斑纹的变化都有可能天差地别 。
何为柴烧?
【建盏好坏怎么分辨?烧建盏有何难度?与电烧、气烧有什么区别?】柴烧是一种古老的烧制方法 , 最重要的燃料就是木材 , 烧制瓷器时把木灰与火分开 , 避免直接接触 , 使釉色外观一致 。 土胎、火候和木灰的交融 , 是形成柴烧盏体表色泽的最重要因素 。 烧制过程中产生的火痕 , 自然也就成为人工难以达成的美妙纹路 。
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柴烧建盏有何难度?
政策:现在的森林资源属于比较稀缺 , 为了保护这种资源 , 国家制定了一系列的方针和政策 。 比如禁烧柴窑 , 不能过度采伐松木 , 这些都大环境所造成的影响 。
风险:众所周知 , 建盏成品率极低 , 这里说的不只是柴烧 , 电烧、气烧、煤烧都是如此 。 在这种情况下 , 投入的多不代表回报的多 , 因此风险比较大 。
成本:烧一次窑需要相当数量的松木 , 需要一群经验丰富的烧窑师傅 。 且每次烧窑之前 , 都必须请人专门检修 。
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这样一套整下来 , 成本可想而知有多更好 。 因此 , 若是不能保证资金的足够 , 是不能够动火的 。 还有就是 , 柴窑并不是永久使用 , 据师傅的介绍 , 通常六十到八十次就差不到到使用期限了 , 所以结果未可知成本客观 。
柴烧建盏有何特性?
柴烧盏胎体油润、自然细腻 , 由于柴烧建盏选用的是富含油脂高的松柴 , 因此有着不呆板不干涩的特点 。
柴烧盏为全手工拉坯 , 从宋代建盏对比进行甄选一些经典器型 , 全原矿铁胎柴烧与宋代建盏同质 , 釉面乃原矿以及高温内还原的釉下斑纹 。
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使用柴烧盏喝茶 , 茶汤水质会变得软甜 , 能起到了活水软水的效果 。
传统柴烧和电烧、气烧有什么区别?
柴烧因为在烧制过程中不断的加柴 , 因此导致了温度的时高时低 , 表现形式上就是气泡大小不一 , 有层次感 , 而现代工艺烧制出来的建盏 , 则是气泡大小比较均匀 。
柴烧建盏因为温度环境不好控制 , 导致了呈色不易控制 , 气窑则可以恒温控制 , 前者效果是色彩深浅不一 , 后者是颜色稳定 。
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总的来说 , 若想分辨柴烧电烧 , 还是需要仔细观察一下 , 上面几个点只是作为参考 , 多学、多看 , 找个靠谱的商家才是王道 。
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