【俄式红烩牛肉的做法】1、原料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱 。
2、牛肉切块 炖半小时待用；炒锅倒油,放入番茄炒成酱,加入四勺番茄酱（凭个人喜好可适当调整用量）.
3、牛肉放入番茄锅里，反复炒约十五分钟，再放入胡萝卜、土豆、洋葱 ， 再加四勺番茄酱 。
4、适量加水，再放两勺番茄酱，烩炒十分钟，加入糖、盐 。出锅，记?。?牛肉一定要在番茄锅里炒的时间长些 ， 因为要入味 。

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