1、所需食材：酸菜，扁豆角适量，盐，味精，生抽适量 。
2、首先准备食材，扁豆角，酸菜，调料 。
3、将扁豆角洗净 ， 切丝 。
4、酸菜洗净切丝，锅放水，将酸菜煮一下！捞出控水 。
5、锅放油，将豆角放入滑一下，捞出控油 。
【怎么做酸扁豆角】6、锅留底油 ， 加花椒炒香，加酸菜翻炒 。
7、加豆角，调料，大火翻炒，出锅装盘 。

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