女性的10种养生最佳食物 你了解多少( 四 )
中国式养生智慧:
比起牛奶 , 中国人对豆浆 , 以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟 。尤其是在我国信奉佛教的弟子们 , 主要的蛋白质来源不能是肉 , 就只能是豆制品了 , 丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者 。
10.葡萄|水果
上榜理由:
仲夏时节 , 正是葡萄大量上市的季节 。葡萄营养丰富 , 鲜嫩味美 , 酸甜适口 , 老幼喜食 。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪 。性平 , 味甘酸 , 无毒 , 历代中医均把它奉为补血佳品 。
tips:营养学家发现 , 葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇 , 这是一种多羟基酚类化合物 , 具有极强的抗癌能力 。一般人在吃葡萄时 , 因为葡萄皮有涩味 , 都要把皮吐掉 , 这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养 。所以今后我们都要“吃葡萄不吐葡萄皮” 。
中国式的养生智慧:
【女性的10种养生最佳食物 你了解多少】国医认为 , 葡萄性平、味甘酸 , 能补气血 , 除烦解渴 。现代医学则证明 , 葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性 , 可以有效地调整肝脏细胞的功能 , 抵御或减少自由基对它们的伤害 。根茎叶也均可入药 , 全身是宝 。
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