经常吃鱼的人，身体会发生什么变化？ _健康小知识

作者：爱上轻简生活
“崽崽要多吃点鱼哦，要多吃鱼才能变聪明。 ”
“妈妈，为什么吃鱼能变聪明啊？”
“让你吃就吃，不要那么多废话。 ”
“那要吃多少才能变聪明啊？”
“妈妈看你这样的，估计要吃一对鲸鱼才行”
“......”

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一、多吃鱼从小就成了一种习惯
小时候，在饭桌上，是不是大家经常会听见大人们和我们唠叨，让我们一定要多吃鱼，要多吃鱼才能变聪明。 “多吃鱼会变聪明。 ”这句话就这么口口相传，一代一代传了下来。
即使是现在的90后、95后在养育孩子的过程中，对于“吃鱼”的执念也没有半分削弱。大家对老祖宗的话都深信不疑，但很少会去探究“为什么吃鱼就会变聪明呢？”

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所以，大家知道为什么吃鱼能变聪明么？这到底是不是真的？这到底有什么科学依据呢？
在这里可以很负责地告诉大家，到底会不会变聪明确实还有待考究，但是吃鱼，对于孩子的脑部发育是十分有益的，这是具有科学依据的！

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二、解密吃鱼的好处
据研究发现，经常吃鱼的孩子在测算智商的时候，得分的确要比很少吃鱼的孩子高，而且，吃鱼不仅对小孩子发育有益，对于老年朋友来说还能够预防老年痴呆。这到底是为什么呢？

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01、鱼肉富含蛋白质
鱼肉当中含有丰富的蛋白质，而且鱼肉的蛋白质吸收率是非常高的，所以说它可以用于脑细胞的发育与活动，刺激脑细胞兴奋，可以提高我们的思维能力和记忆能力。
02、鱼肉中含有特殊的不饱和脂肪酸
鱼肉当中不仅含有的蛋白质含量比较高，而脂肪含量则是比较少的，并且鱼肉当中的脂肪是不饱和脂肪酸，非常有利于我们的身体健康。

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03、深海鱼类优于普通淡水鱼
深海鱼肉当中富含DHA和EPA这两种特殊的物质， EPA、DHA都是OMEGA-3系列脂肪酸，这两种物质都能够达到健脑益智的效果，尤其是对于老人孩子来说经常吃鱼可以刺激脑细胞，活跃大脑。

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DHA含量较高的鱼类有，如沙丁鱼、金枪鱼、带鱼、鳕鱼、三文鱼、鲭鱼等鱼类。淡水鱼、淡水虾中也含DHA ，但是远远不如深海鱼类丰富。
三、DHA、EPA是什么？
DHA被誉为“脑黄金” ，如果我们仔细观察宝宝的奶粉，对这个成分一定不陌生。 DHA不仅是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，更是大脑和视网膜的重要构成成分。

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在合适的阶段补充DHA ，不仅可以帮助孩子的大脑发育，更能促进孩子视网膜光感细胞的成熟。所以，大家说为什么吃鱼会变聪明，也是有依据的。
DHA不仅仅适合小朋友，大朋友也是需要补充的。尤其是经常需要长时间坐在办公室，经常加班熬夜的打工人。 DHA能帮助大家增强记忆力，让工作思路更清晰。

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而深海鱼中富含的另一种物质EPA ，对降血脂血压的作用更为出色，更适合中老年人。它的生理功能主要是调节血脂(降低中性脂肪和胆固醇)、降低血液粘度、软化血管，从而可预防心血管疾病。