霜染万物冬之伊始 _健康小知识

立冬，二十四节气之一，斗指西北为立冬，太阳黄经为225° ，于公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气，立冬表示冬季自此开始。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬，在古代社会是民间“四时八节”之一。
立冬三候
一候水始冰
是说水从这时起，就会渐渐结冰，尤其是北方地区。
二候地始冻
再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结。
三候雉入大水为蜃
雉，指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。三候时，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
南充市高坪区青苹果小龙幼稚园的立冬
为了传承中华民族的传统习俗，培养孩子们的动手能力，激发幼儿探索新知的欲望，我们开展了丰富多彩的活动，让孩子们去感受立冬。
包饺子
立冬标志着秋天结束，冬天的来临。在古代这个日子被称为“交子” ， “交子”和饺子同音，所以我们要吃饺子来庆祝这个节气。

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萌宝们在老师的指导下自己动手和面、擀面、清洗、搅拌、包馅......美味的秘诀在于小厨师们灵巧的小手亲手制作的美食。

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立冬
通过包饺子给孩子们提供了自己动手的机会。既锻炼了孩子们的动手能力，又让他们真切感受到包饺子的快乐。
做甜点
冬日，阳光正好，微风不燥。关于冬天的记忆，不只是寒冷，除了毛绒绒的棉衣暖暖的被窝，还有香香甜甜的秋梨盏、橘子酱······就这口，谁不爱呢？光是想想就已经让孩子们流口水了。

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《制作橘子酱》
洗橘子——剥橘子——去掉橘络——橘肉放入锅中，中火熬煮，加入蜂蜜——冷却后装密封罐冷藏，美味的橘子酱就做好啦~

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吃火锅
寒冷的冬季，必不可少的就是火锅。自制火锅热闹又温馨，是一种气氛、一种情趣，更是一种仪式感，且食材新鲜、安全、卫生，在幼儿园里吃火锅充满了家的味道......

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在老师和小朋友们的加工下，
火锅已经准备好了，
当探索变成品尝，
孩子们兴奋不已。

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【霜染万物冬之伊始】孩子们品尝着火锅的风味，
感受着围坐一起的欢乐，
这就是火锅的意义。
“冬天到羊肉俏”
俗话说“立冬补冬，补嘴空。 ”意思就是呢，立冬时节是进补的日子。要注意进补，养好身体，抵御严寒。
所以，立冬时节可以吃一些炖煮的食物，比如羊肉汤。让今年的冬天从一碗热气腾腾的羊肉汤开始吧！

霜染万物 冬之伊始

霜染万物冬之伊始