今天我们来讲一讲金秋时节如何解燥 。 俗话说金秋欲解燥 , 梨子最奇妙 。 秋天空气湿度会降低 , 显得干燥凉爽、所以秋天会出现燥的问题 。 很多人一到了秋天就感到皮肤干燥 , 嗓子也干痒 , 这些都是由于秋天的气候造成的 。 那为什么专门要说到这个梨呢?因为生梨润肺、化痰好 , 梨也被称为蜜父、玉乳 , 一向是被人认为是养生的良药 。
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【秋梨的妙用你了解多少】已经有3000多年的栽培历史 。 目前优良品种不少 , 有的呢是汁儿鲜、味美 , 有的呢是皮薄、肉细 , 有的呢香脆适口 , 有的呢肉酥汁浓 , 各有各的独特风味 。 但是我不知道大家了解不了解梨中之最都是哪些 。 那我来简单的归纳一下 , 这个安徽当山的酥梨最松脆 , 烟台梨呢最绵软 , 茎白梨最精味儿 。 那库尔勒的香梨是最出名的 , 玉露香梨是最多汁的 , 包括河北波头 , 还有山东阳信的鸭梨是最解腻的 , 还有河北赵县的雪花梨最养生 , 黄金梨最甜 , 辽阳等地的南果梨最味浓 , 枣红烤蜜丝、西洋梨最洋气 。
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但是不管是哪种梨 , 你可以挑选你自己喜欢吃的那种 , 这在秋季是最适合不过的防燥方式 。 入秋以后正是吃梨的好时候 , 梨是秋季养生的清凉果品 。 俗话说这个梨生者清六腑之热 , 暑者滋五脏之阴 。 就是说生吃呢去实火 , 熟吃呢去虚火 。 吃梨可以有效防治嗓子干痒、皮肤干裂 。 但是我们在吃梨的时候要注意 , 应该细嚼慢咽 , 才能更好的被消化、吸收 , 才能起到应有的效果 。 但是脾胃虚寒的人不宜多吃生梨 , 最好给它煮熟了吃 。 像这个冰糖蒸梨就是咱们国家传统的食疗补品 , 可以清痰、润肺 , 而且具有很好的润喉作用 。
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咱们很多人吃过这个梨膏汤 , 对吧这个梨膏汤它更是闻名中外 , 对这个患有肺热、久咳症的病人来说是有非常明显的疗效 。 黎沟塘已经有一千三百多年的历史 , 传说这个梨膏汤的发明者是唐太宗时期的丞相魏征 。 魏征的母亲得了气喘病 , 终日咳嗽不止 , 所以李世民就派太医一给这个魏母治病 , 以多种名贵药材煎服 , 哪知道这个老夫人刚喝了一口就连吐不止 , 为什么呢?药味太苦了 , 难于入口 , 老太太不喝 。 魏征是个非常孝顺的人 , 看见老母亲不肯吃药 , 苦思冥想怎么样才能让老母亲吃上这个药治好这个病 。 结果有一天呢 , 他见到家人从市场上买来不少梨 , 就想到老母亲平时最爱吃梨 , 于是就把梨子捣碎和糖混合到一块 。 这个就是最早的梨膏糖浆 。 老夫人喝起来甘甜如蜜 , 不久咳嗽、气喘就痊愈了 。 从此这个梨膏糖浆就出名了 , 被御医用到宫廷里 。 后来达官贵人和黎民百姓竞相仿制 , 所以这个梨膏汤就一下闻名遐迩了 。 返回搜狐 , 查看更多
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