啥!香蕉有辐射,是时候知道这些真相了!
吃了几十年香蕉 , 却不知道香蕉有辐射!
说到辐射 , 很多人会想到CT检查、核泄漏 。 那“香蕉有辐射”是怎么回事?既然有“辐射” , 香蕉可以吃吗?
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让我们首先了解辐射的本质 。 辐射的本质是能量的传递 , 一般可分为电离辐射和非电离辐射 。 能量足够高 , 能电离原子的辐射称为电离辐射 , 包括CT检查、核辐射等;而不能电离原子的低能辐射称为非电离辐射 , 包括无线电波、微波等 。
那么香蕉辐射属于哪种辐射呢?香蕉的辐射从何而来?
香蕉的辐射属于电离辐射 。 但是完全没有必要恐慌 , 因为所有关于不说剂量的辐射都是不科学的 。 香蕉的辐射与钾有关 。 钾在自然界中以盐的形式广泛存在 , 也是人体肌肉组织和神经组织的重要成分之一 。 如果人体缺钾 , 就会引起心跳不规则 , 心电图异常 , 甚至心跳停止等危害 。 所以钾是无害的 , 那为啥香蕉就有辐射呢?
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奈何不住钾有一个兄弟 , 钾40(40K) , 它具有放射性 。 它是人体天然核辐射的主要来源之一 , 香蕉的辐射来源于这种放射性元素钾40 。 为香蕉中的钾含量在水果中比较丰富 , 钾40的含量相对较高 。
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【啥!香蕉有辐射,是时候知道这些真相了!】香蕉的辐射有多大?与可致癌的辐射量相比 , 香蕉中钾40的含量就像灰尘一样 。 我们平时吃一根香蕉 , 它带来的额外电离辐射剂量约为0.0778微西弗(放射性剂量的计算单位) , 这个剂量很小 , 而我们的新陈代谢会控制体内它的含量 。 即使我们吃香蕉 , 多余的钾也会被排出体外 , 所以香蕉可以放心吃 。
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