美食是不分贵贱的|教你营养解馋的香炸羊肉片,好吃过瘾,一起来快活的享受美食吧
美食是不分贵贱的 , 只要是自己喜欢的 , 都可以称之为美食 。 在中国这个大家庭里 , 我们有五十六个小家庭 , 每个家庭都有自己的特色美食 。 羊肉一直是我很喜欢吃的美食之一 , 做法也是有着许多 , 像是红烧羊肉和手抓羊肉等 。 其中 , 香而不腻的香炸羊肉片更是让我喜欢 , 越吃越想吃 。 做好之后的炸羊肉片配上酱香浓郁的西瓜酱 , 吃起来咸香美味 , 那种满足感真的是难以形容 , 我能扒拉两碗米饭 。 接下来 , 我们简单给大家说一说教你营养解馋的香炸羊肉片 , 好吃过瘾 , 一起来快活的享受美食吧 。 美味的香炸羊肉片
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食材:羊肉、西瓜酱、葱姜、香菜、胡椒粉、酱油、料酒、香油、味精、盐
做法:1、先把食材处理好 , 把买来的羊肉冲洗干净 , 放入清水 , 泡一段时间 , 去掉血水 , 捞出来 , 切成片;2、接下来 , 把葱姜洗净 , 去掉杂质 , 切成葱末和姜末;把香菜择洗好 , 切成香菜碎;
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【美食是不分贵贱的|教你营养解馋的香炸羊肉片,好吃过瘾,一起来快活的享受美食吧】3、拿一个干净的小盆 , 放入羊肉片 , 加入适量的西瓜酱、酱油和料酒 , 搅拌均匀;4、加入适量的香油、味精和盐 , 搅拌均匀 , 把羊肉腌制好之后 , 加入适量的水淀粉 , 给羊肉挂上面糊;
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5、然后热锅烧油 , 放入挂上面糊的羊肉片 , 煎炸到肉片变为金黄后 , 盛出来 , 沥干油 , 撒些胡椒粉和盐 , 吃的时候搭配些西瓜酱 , 味道更好;
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来源:搜狐
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