珍珠糯米肉丸子的家常做法


珍珠糯米肉丸子的家常做法

文章插图

1.猪肉,泡好的糯米做好了 。糯米需要提前泡2个小时左右,而且一定要泡很久,不然蒸出来的糯米会特别硬 。
【珍珠糯米肉丸子的家常做法】2.猪肉馅备用多好 。在剁碎的猪肉馅中加入葱花、姜末、五香粉、盐、酱油、香油和食用油 。
3.用筷子朝一个方向搅拌,做成肉馅 。一定要用力搅拌,这样蒸的时候才不容易散开 。用手将准备好的肉馅做成球状 。
4.将肉丸卷成糯米状 , 使表面布满糯米粒,将肉丸放入蒸笼 。
5、开始上锅蒸,大火蒸25分钟,放枸杞上锅 。
以上解释了珍珠糯米丸子的常见做法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。