“铃铃铃……”下课了 , 小卖部立刻被迫不及待跟“零食君”相聚的同学们占领 。 正餐之外的所有被我们放进嘴里的食物都可以叫作“零食君” , 辣条、薯片、巧克力、饮料、牛肉干、饼干、果冻、口香糖、干脆面、棒棒糖、奶茶、蛋糕……有人爱它们爱到无法自拔 , 有人却对它们避之不及 。
通常 , 我们都认为零食是个“坏东西” , 没什么营养 , 对健康也谈不上有什么帮助 。 可能很多家长都对孩子说过 , 要少吃零食 , 最好别吃零食 。 但零食家族都是这般负能量吗?
当然不是了!睁开眼 , 你就能看到我们身边那些清新健康的小零食 。 有时候吃些零食 , 对我们一日三餐来说是一个很好的前提 , 对于需要减肥的、维持身体健康的人来说 , 一日多餐可能比一日三餐更健康 。
不过 , 一日多餐有一个前提 , 就是总量不能超标 , 比如今天中午已经给孩子吃了排骨、肘子、红烧丸子 , 结果下午又加一份含油的零食吃 , 这就超了 。
想要吃零食又健康 , 首先就得学会把零食分为三六九等 。
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什么是零食?
所谓零食 , 其实就是三餐以外的加餐食物 , 只要不是正餐时间 , 其余时间吃的各种少量食物和饮料都是零食 。 适当吃零食可以为人体补充能量和营养 。
一百个人眼中有一百个哈姆雷特 , 不同的人对零食也有着不同的理解 。 有的人认为薯片、薯条、辣条、锅巴、巧克力……这才是零食 , 当然这也是大多数人平时吃得比较多的零食 。 但这类零食普遍高油、高盐、高糖、高能量 , 对身体健康没啥好处 。 我们说的对身体有好处的零食 , 当然不是这些不健康的零食 , 而是更健康的一些食物 , 比如:水果、奶制品、坚果等 。
吃零食也分等级!
事实上 , 零食也是分等级的 。 根据《中国儿童青少年零食消费指南》 , 零食分为三个级别:
可经常食用:每天都可以适当食用一点的 , 食物一般属于低脂低盐低糖类 , 如燕麦片、酸奶、牛奶、新鲜水果或蔬果汁 。
适当食用:指每周可以食用2-3次 , 因为含热量 , 脂肪或盐分 , 糖类高 。 如奶酪、巧克力、水果干、薯片、含糖饮料等 。
限制食用:每周食用1次或者更少 , 主要含高糖、高盐、高热量、高脂肪的食品 。 如过甜的糖果类、油炸类、罐头水果、蜜饯、炼乳、添加各种食品添加剂的食物等 。
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越吃越健康的零食
【零食不能吃?吃对了可能更健康,不妨多学习下】1、新鲜水果
水果作为天然又健康的食物 , 作为零食来吃是很不错的 。 并且饱腹感也不错 , 还能补充水分和维生素 。 不过在水果的食用上也需要控制和挑选 , 为了不让孩子长胖和患龋齿 , 还是尽量选择一些糖分较低的水果 , 并且控制一下食用的量 。 常见的低糖水果有樱桃、柚子、橘子、苹果、白心火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、木瓜等 , 这些水果的热量较低 , 每次吃一个或相当于拳头大小的量都是没有问题的 。
2.纯牛奶/酸奶
1盒纯牛奶的热量为135千卡 , 1盒酸奶的热量为180千卡 , 也是非常推荐作为零食食用的 , 并且最好每天都吃一些奶制品 , 可以补充钙质 , 帮助孩子强健骨骼 , 如果对孩子比较严格的家长 , 可以选择无糖酸奶或者奶酪 , 不过奶酪的热量较高 , 一般都有糖和盐 , 不能吃太多 。
3.豆干
豆干也是非常不错的零食哦 , 富含优质蛋白质 , 只要选择那种不太油的豆干 , 一次吃100克左右都是没有问题的 。
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