1.糖尿病患者千万不要毫不限制的吃南瓜 ， 尤其是那种糖含量高的老南瓜 ， 非常不利于血糖控制 。 糖尿病患者最好挑选含糖量少的嫩南瓜 。
2.想要控制体重或者超重的肥胖人群 ， 也不能敞开吃南瓜 。 最好把一部分主食换成南瓜 ， 这样可以减少每天在主食中吃下去的热量 ， 才能更好的控制体重 。
3.吃南瓜时 ， 最好将南瓜蒸着吃 ， 而不要选择油炒、炖肉或者油炸的方式 ， 这样会摄入过多的油脂 ， 不利于血糖和体重的控制 。
4.至于体重过轻、营养不良的人 ， 倒是可以把南瓜当蔬菜或饭后点心 ， 这样对于帮助人体获得营养也很有帮助 。

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