导读：早餐别再出去买了 ， 教你懒人早餐 ， 3分钟端上桌 ， 鲜香味美又解馋
随着气温的降低 ， 大家早上都喜欢睡懒觉了 ， 当然我也例外 ， 我为了早上可以多睡一会 ， 一般都是晚上把早餐做好 ， 这样早上抽出3分钟时间 ， 就可以把一家人的早餐轻松搞定 ， 而且早餐得保证营养 ， 我做的这道早餐不仅有营养 ， 而且口感也好 ， 皮薄馅多又鲜香 ， 当成早餐全家人的胃口都大开 ， 这道早餐就是就是萝卜馅饼！

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萝卜馅饼
作为一个北方人 ， 就是以面食为主的 ， 早餐除了馅饼就是包子 ， 就是因为面食是我们的主食 ， 所以天天吃都不会感到腻 ， 因为面食的做法太多了！由于最近萝卜的价格超级便宜 ， 在我家这边才5毛钱一斤 ， 我一次性就买了30斤 ， 取出25斤萝卜腌着吃 ， 剩余的5斤萝卜 ， 我就炒着吃 ， 或者是做成馅饼 ， 萝卜不管怎么做 ， 都有一股清香味 ， 给家人吃起来特开胃下饭！但是萝卜还有一股辛辣味 ， 如果这一步处理不好的话 ， 萝卜的口感就不好了！

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萝卜馅饼
早餐别再出去买了 ， 教你懒人早餐 ， 3分钟端上桌 ， 鲜香味美又解馋！这道萝卜馅饼的做法很简单 ， 我们可以晚上把馅饼就做好了 ， 第二天早上放在电饼铛里热一下 ， 大约需要3分钟时间 ， 就可以把一家人的早餐全部搞定 ， 自己在家做的馅饼 ， 比买的好吃十倍 ， 而且成本还低！做馅饼的时候 ， 只要是掌握好步骤 ， 即使是新手 ， 做出来的馅饼也超好吃 ， 下面我就把萝卜馅饼的做法说一下！

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萝卜馅饼
准备面粉500克 ， 用70度的热水和面 ， 先搅拌成絮状 ， 再加上食用油10毫升 ， 揉成面团 ， 先醒面20分钟 。 把萝卜擦成丝 ， 在锅里烧开水 ， 把萝卜丝放进去焯水1分钟 ， 然后捞出来 ， 先晾凉备用 。

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萝卜馅饼
在小碗中打上鸡蛋3个搅散 ， 下油锅炒一下 ， 炒成鸡蛋碎出锅 ， 锅底的油不要倒掉 ， 把虾皮放进去炒出香味出锅 ， 萝卜丝晾凉后 ， 先攥干里面的水分 ， 放在案板上切碎 ， 把香菇切碎 ， 将香菇、鸡蛋碎、虾皮放在萝卜丝碗中 ， 再加上葱花、花椒粉、食盐、生抽、食用油、香油搅拌均匀 。 把面团取出来分成一样大的剂子 ， 将每个剂子擀成面皮 ， 放上馅料包起来按扁 ， 放在预热好的电饼铛里 ， 两面都要刷油 ， 全程大约烙5分钟左右 ， 两面都是金黄出锅 。
萝卜馅饼
做萝卜馅饼的注意事项：第一萝卜不能直接拌馅料 ， 应该先把萝卜擦成丝 ， 下锅焯一下 ， 这样可以去除萝卜的辛辣味 。 第二和面时 ， 要记得用70度左右的热水和面 ， 用热水烫面 ， 这样做出来的馅饼皮不发硬 ， 凉了也不会发硬 ， 如果你是当成早餐的话 ， 这一步要掌握后好了 。
以上就是萝卜馅饼的做法 ， 掌握好以上的注意事项 ， 做出来的馅饼鲜香味美 ， 而且凉了也不会发硬 ， 喜欢这道面食的话 ， 记得先收藏 ， 有时间常给家人做着吃吧！
【入冬最应该吃的一道菜，5毛钱买一斤，做成一道面食，全家爱吃】来源：家常小美食

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