白萝卜、淮山同样是家庭可以轻松买到的食材 ， 只要稍花一点心思 ， 就能成为赏心悦目又兼具美味的菜肴 ， 清润的淮山与金瓜配搭 ， 浸蔬菜的苗；或者用白萝卜配鸡汤浸鱼 ， 最巧妙的是“玲珑玉心”的吃法 ， 萝卜用模子切出心形 ， 清鸡汤炖上半小时 ， 瑶柱用清水蒸上1个钟后酿入萝卜中 ， 最后瑶柱汁用生粉勾芡淋于菜面 ， “秀色可餐” 。
来源：广州日报

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