小麦|常见的“假粗粮”，经常吃容易使血糖、血压升高，还很容易衰老！

大家好！我是你们最贴心的“中医刘医师”，拥有健康的身体，应该从一点一滴做起！如：不偏食、不厌食、不挑食！并且要做到每天体育锻炼！还有多喝水，多吃水果。健康来自健康的生活习惯，关注刘医师，每天为大家推荐健康小妙方。

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说到粗粮，大多数懂得养生的人都很热衷，因为吃粗粮可以加快肠胃的蠕动，有助于缓解便秘或预防慢性病。这主要是由于粗粮中含有丰富的微量元素和膳食纤维。什么是粗粮？就粮食而言，我们也指粗粮，比如粗粮。如谷类，如玉米、小米、紫米等；杂豆，如大豆、绿豆、红豆等；茎类如甘薯、山药、土豆等。经常吃粗粮对人体的健康很有好处。《黄帝内经》提出了合理的健康饮食结构：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为补，味合为养精”。然而，越来越多的假杂粮出现在人们的生活中。如果吃错了食物，不仅得不到营养供应，还会导致体内三高控制不好，导致血管疾病。告诉家长：他们都是常见的“假粗粮”，经常吃容易升高血糖、血压首先，让我们了解普通粗粮对身体有什么好处？

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与细粮相比，粗粮中含有较多的维生素E和维生素B。这些物质具有清除体内自由基的功能，使你远离衰老，达到抗衰老的目的排出毒素，达到减肥减肥的目的；这是常见的“假粗粮”，很容易使血糖和血压升高。为了家庭着想，市面上有一些即食麦片或水果麦片。为了满足消费者的口味，在购买燕麦片或速溶片时，这些产品在生产过程中损失了较多的营养成分，为了满足消费者的口味，尽量选择添加剂较少、相对完整的原味。但现在商家也在不断推出粗粮馒头的概念。其实，真正的粗粮馒头或面条不仅口味不同，而且口感粗糙。市面上鲜亮柔软的馒头还是用精制小麦粉做的。有些人会把玉米加到玉米粉里，然后再加进去。事实上，它不能算是粗粮。此外，各种粗粮糊加工的膳食纤维也长期流失。如果营养摄入过多，血糖会逐渐升高。现在我们经常吃的一些全麦面包是基于全麦面包的概念。如果真的是全麦面包，因为麦子壳的麸皮含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等，有利于减肥降三高。

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不过，说白了，目前经营范围内的很多商家都会选择小麦粉作为主料，以满足市民的口味。可能达不到小麦粉总量的一半。此外，还加入大量的糖、油和盐来改善口感，这和平时吃的面包没什么区别。如果你真的想吃全麦面包，你可以让它更可靠。这主要是因为商家添加了大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸来酸化纤维，改善食物的口感。这导致粗饼干中的脂肪含量高于普通饼干。事实上，谷类饮料也是一样。很可能会增加很多糖分，所以吃这些食物会导致“三高”病。今天就分享到这了！感谢大家的阅读！