脑血栓|卫生组织呼吁：停止食用“1红2白”，或促使胃部癌变，趁早远离桂枝

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今年才刚满50岁的赵叔，最近总是出现胃部不适，他以为是胃病引起的，就直接吃了药，之后没再管。但没过几天，赵叔就因为腹痛严重被送到了医院。
当时，医生给赵叔做了全面的检查，发现他的肠胃问题比较严重，胃内有多处溃疡、糜烂，经活检检测显示为恶性，被诊断为胃癌。
之后，医生通过对赵叔之前的病史、及日常饮食进行了解后，发现他对胃病并不重视，平时经常吃一些刺激、伤胃的食物。所以，胃病才会一步步恶化成癌。

卫生组织呼吁：停止食用“1红2白” ，或促使胃病癌变，趁早远离
1红——熏肉
熏肉这类食物的特点是保质期长，但延长其保质期所需的物质是“亚硝酸盐” 。而这类物质添加过多，会使熏肉的含盐量上升，人们食用后很容易影响消化，损伤肠胃，促使胃黏膜发生炎症、溃疡等问题。
再加上，亚硝酸盐具有致癌性，还会提高胃癌出现的风险。

2白——辣白菜、白酒
1、辣白菜
辣白菜属于腌制蔬菜中的一种，不仅含盐量高，辣椒含量也不小，刺激性极强。若是平时常吃，其中的辣椒、盐分会促使胃酸大量分泌，对肠胃进行双重的打击，加重胃部组织、细胞的病变，导致胃病恶化。
2、白酒
白酒在含酒精（乙醇）类饮品中属于度数较高的一种酒类，而乙醇对肠胃有刺激作用。若是频繁饮用过量，会使黏膜组织变薄，甚至是对其造成破坏，导致胃黏膜的屏障功能减弱，更易受到胃酸的侵蚀，增加胃炎、溃疡，甚至是胃癌出现的概率。

胃病癌变前期，身体会有哪些异常出现？
1、上腹部能摸到肿块，按压有疼痛感，肿块会逐渐增大；
2、正常吃饭，但体重却骤降，身体明显消瘦；
3、腹痛严重，出现频率越来越多，疼痛程度加深；
4、没吃含铁元素的食物，但大便发黑，甚至吐血；

提醒：生活中，这几类人要多注意肠胃健康，以免招惹胃病
1、饮食结构不健康，经常吃垃圾食品，暴饮暴食的人；
2、45岁以上，生活习惯不健康，经常抽烟、酗酒、熬夜的人；
3、家里有胃癌家族史的人；
4、胃部经常不适，且做过肠胃相关手术的人；

【脑血栓|卫生组织呼吁：停止食用“1红2白”，或促使胃部癌变，趁早远离】养护肠胃，日常需做2件事，或促进胃病改善
1、补充养胃物质

2、平时多锻炼
想要胃好，日常就要多锻炼，这样能帮助进一步改善肠胃。因为，人们在锻炼时，肠胃的蠕动速度会加快，能促进消化，避免引起消化不良等问题。同时，还能提高胃部的血液循环，利于肠胃的修复。
参考文献：
【1】方顺源.《饮食因素与胃癌关系的研究进展》.中国肿瘤.2001