怎么吃苹果才能达到最佳效果呢？一文学习下 _健康小知识

“一天一苹果，医生远离我”这句养生顺口溜应该很多人都听过，也侧面反映出，吃苹果对健康的益处。
不管是减肥、补充维生素、通便，都可以选择吃苹果，所以也有人叫它最好的“养生果” 。

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不过对于怎么吃苹果才健康，效果才最好，一直都有争议，比如“早上金苹果、晚上毒苹果”“煮熟的苹果没营养” ， “苹果都是打蜡的，吃了对人体有害”
那么这些说法，到底谁对谁错，怎么吃苹果才能达到最佳效果呢？
01
苹果什么时间吃最好
“早上金苹果，晚上毒苹果”吃苹果真的有时间讲究吗？
实际上，只要苹果新鲜没有腐坏，想什么时候吃都可以，全凭自己的喜好来。
如果想在最佳时间食用苹果，可以选择饭前半小时吃，尽量不要在睡前食用。

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首先饭前半小时吃苹果，可以增加饱腹感，减少进食量，非常适用于减肥人群，而且饭前吃苹果还能降低餐后血糖上升水平，可以预防糖尿病。
不过如果是饭后马上吃苹果，则有可能对身体产生负面影响，因为刚吃饱，胃本就在加班加点地进行消化工作，如果这时再进食苹果，容易加重肠胃负担，不利于肠胃健康。

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不要在睡前食用苹果也是这个道理，睡前吃东西会让肠胃蠕动，胃酸分泌，可能会引起失眠症状。
而且半夜吃东西，不管吃什么都容易热量超标，所以最好不要在这个时间点吃苹果。
02
苹果生吃好，煮着吃没营养？
对于大多数人来说，还是生吃苹果的次数比较多，其实苹果煮着吃也别有一番风味。

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但也有人认为热水会破坏苹果的营养成分，所以苹果还是生吃得好。
其实这个说法也不对，曾有相关实验研究煮食苹果的营养，将苹果用100度的沸水加热30分钟。

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结果发现，高温煮过的苹果，除了维C有所流失，其他的果胶、矿物质依然没有什么变化，其中多酚含量还保持在80%以上。
并且煮过的苹果口感软烂，很多人都喜欢这个口味，进食煮苹果，苹果中的营养物质更容易被人体吸收。
因此煮苹果非常适合，消化能力差、牙口不好的人食用。
03
苹果打蜡，食用有害健康？
超市的苹果个头又大又红，堆叠起来，在灯光的照耀下，细看光泽感也特别好。
但是这样的漂亮苹果买回家，放水冲洗一下就会发现表皮滴水不沾，就如同被打了蜡一样。
遇到这种情况，大概率就是苹果真的打蜡了，但这个蜡也没有我们想象中的那么恐怖。

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因为苹果为了保护果实不受虫害、微生物的影响，会自行分泌“天然果蜡”包裹住苹果。这种果蜡都是植物成分，不会对人体造成危害。
还有一种情况，是人工打蜡，在苹果被采摘后，为了延长苹果保鲜期，方便运输，就会进行人工打蜡保鲜处理。

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对于这种人工蜡，也是符合国家规定的食品级果蜡，也不会对人体造成伤害。
所以买到有蜡的苹果，洗净后就可以食用，如果还是担心食用不安全，也可选择削皮。