喜欢海鲜,喜欢麻麻辣辣的,必须是麻辣小海鲜 。
操作方法
- 01准备好全部食材,处理干净备用 。
- 02分别把贝壳、小蛏子焯水煮开口 。八爪鱼煮八成熟 。捞出控水备用 。
- 03再分别把藕片、皮皮虾、对虾、小龙虾、螃蟹过油炸至八成熟 。捞出控油 。
- 04食材全部处理好了,就可以开炒啦 。
- 05锅留底油,放入大料炒香 。
- 06再放入干辣椒,炒想 。
- 07再来一勺豆瓣酱、一块火锅底料 。翻炒至出红油 。再来少许白糖,和甜面酱 。
- 08放入全部海鲜 。加点十三香,翻炒均匀 。
- 09【麻辣小海鲜的做法家庭版 麻辣小海鲜的做法】出锅撒上芝麻,点缀香菜即可 。
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