【按摩|古代道士爱吃的七种养生食物】
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道教注重养生 , 崇信神仙 , 故而将诸子之说 , 兵、农诸家之书及占星、阴阳、五行医经医方等数术方技诸家之书广为收集而为道教经籍 。 因而 , 道教经书之中 , 内容广泛而丰富 , 有关养生的书籍多收其内 。
若要长生 , 首先要长寿 , 而要长寿则需采用一定的养生保健方法来祛病健身 , 使身体和精神保持健康强盛 。 道教所行养生之术很多 , 而饮食是非常重要的一部分 。 那么 , 道家人最爱的7种养生食物是什么呢?
【松子】据史料记载道教全真龙门派祖师爷丘处机在幼年时心慕道教 , 少年时曾栖身村北的公山 , 过着“顶戴松花吃松子 , 松溪和月饮松风”的生活 。 道教认为松子的保健功能特别好 , 是古代道士辟谷时会准备的高能量高营养食品 , 《本草纲目》认为松子是久服身轻 , 延年不老 。 松子中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪 , 其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸 , 还大量对身体健康非常有益的微量元素 。 松子中的不饱和脂肪酸 , 这些脂肪酸能够起到降低血脂 , 能够预防心血管疾病的作用 。 还含有大量的维生素E , 而维生素E有美容养颜、抗衰老的功效 。
【红枣】“日食三颗枣 , 百岁不显老”《本草纲目》中说:枣味甘、性温 , 能补中益气、养血生津 , 用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病 。 常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦 , 养肝防癌功能尤为突出 。 红枣在道教不仅仅是辟谷所吃的美食也是道教法术中会用到的道具 , 道教的四大真人中的萨真人在传说中擅长咒枣术 。 红枣能够补中益气 , 养血安神但需注意红枣一日不可多吃 , 一日两三枚即可 。 糖尿病患者不可食用 。
【黑豆】古人认为黑豆可以补肾 , “黑豆乃肾之谷”黑色属水 , 在道教有许多补肾的食疗方子主料都是黑豆 , 肾虚、脾虚之人食用黑豆是非常有益处的 。 肾虚者可以给黑豆打成豆浆每日饮用同时节制欲望长久可以补肾 。 黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒 , 可解药毒 , 制风热而止盗汗 , 乌发黑发以及延年益寿的功能 。 但需注意小儿不宜多食 。
【松针、柏叶、柏实(柏子)】葛洪的《抱朴子》记载了一个关于秦宫宫女的故事 , 故事中的秦朝宫女逃经深山后在山里老人的指点下 , 仅以松柏之实和松针为食 , 但宫女们皆容颜不老长命有寿 。 在古代 , 侧柏的嫩枝嫩叶是备受道家推崇的延年上品 。 明代李时珍《本草纲目》中乃多寿之本 , 所以可以入服食 , 道家以之点汤常饮的记载 , 为侧柏叶的食疗养生价值做出了权威性的概括 。 松针有祛风燥湿祛风活血、明目安神、解毒的功效 , 并能防治流脑、流感、钩虫病 。 柏实又叫柏子仁, 《本草纲目》记载其有“养心气、润肾燥、益智宁神”之效 。 柏实是滋补强壮 , 养心安神的良药 。 松针柏叶确实可以食用 , 但都是有技巧的 , 不可盲目实用 。
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