秋冬之际|秋冬之际,记得要多喝此羹,简单煮一煮,香甜又润燥

秋冬之际 , 记得要多喝此羹 , 简单煮一煮 , 香甜又润燥
“爱美之心人皆有之” , 每个人都有爱美的权力 , 将自己打扮的精致也更有自信 。 对于美的热爱 , 女性朋友更有发言权 。 有时吃饭舍不得钱 , 但是买护肤品毫不犹豫 。 养颜不仅仅靠这些 , 还要从饮食上下手 , 时不时煮一些养颜的甜汤来品尝 , 很有滋补的功效 。
秋冬之际|秋冬之际,记得要多喝此羹,简单煮一煮,香甜又润燥
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桃胶晶莹剔透 , 被称作是平民的燕窝 , 有抗衰老的作用 。 从名字中就可以看出来 , 桃胶来自桃树 , 是树皮分泌的树脂 。 古籍中有记载:“痘疮黑陷 , 必胜膏用之 。 ”但是不要将其神化 , 觉得桃胶就是胶原蛋白 , 完全是两回事 。
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银耳自古是达官贵人才能吃到的美食 , 用来养生的 。 现在就很平民化了 , 想吃就能随时买 。 作为滋补品来说 , 它的性价比要高很多 , 如果吃不起燕窝 , 那就选择银耳 。 不论颜值 , 口感还是功效 , 和燕窝也是部分上下 。 炖这道甜汤的时候 , 还要加几颗红枣 , 这样营养全面 , 口感升级 , 吃起来糯糯的相当解馋 。 下午茶的时候就可以安排起来 , 边品尝边将“护肤”做了 , 真是一举多得 。
菜品:桃胶银耳红枣羹
配料:桃胶 , 红枣 , 冰糖 , 银耳 , 枸杞 , 清水等
秋冬之际|秋冬之际,记得要多喝此羹,简单煮一煮,香甜又润燥】烹饪步骤:
1、需要的材料很简单 , 大概就是图片中的这些 , 也可以参考配料表 。 因为是煮甜汤 , 也不用很多食材 , 主要还是喝甜汤 , 几种不同的食材搭配起来 , 就能煮出来不少甜汤了 。
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2、桃胶需要提前一晚上泡发 。
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3、另外银耳也是要简单的泡发 。
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4、桃胶的杂质比较多 , 泡发好以后 , 要将里面的杂质去掉 , 剩下来的部分留着备用 。
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5、泡发好的银耳也要洗干净 , 之后是撕成小朵 。
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6、红枣准备几颗 , 但是也要洗干净 。 因为褶皱的部分容易有灰尘污垢 , 需要多冲洗几遍 。
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7、枸杞也是要用清水浸泡备用 。
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8、这样食材全部处理好以后 , 将桃胶、银耳、红枣一起都放在锅里面 。
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9、除了食材以外 , 要开始加水 , 水量要一次性的加足 。 至于加多少水很重要 , 衡量食材的多少 , 还有锅的容量 。
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10、开始要调成大火 , 用大火将锅里的水直接煮开 。
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11、等到水煮沸以后 , 将大火改成小火 , 要用小火继续炖两个小时左右 。
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12、开始加入其他的食材 , 比如倒入枸杞 。