蟹柳鸡蛋汤怎么做

【蟹柳鸡蛋汤怎么做】1、用料:蟹柳5根 , 鸡蛋1个,紫菜少许、鸡精、小葱少许 。
2、蟹柳切成小段 。鸡蛋煎成薄片,切成丝 。
3、锅里放入一碗高汤(或鸡精+水) 。高火烧开,放入蟹柳煮2分钟 。
4、加入煎好的鸡蛋丝、紫菜,烧开,撒入葱花即可起锅 。