【熟鸡蛋可以放冰箱第二天吃吗】煮熟后的鸡蛋放在冰箱里保存过夜可以食用 ， 但必须已经彻底熟透 。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后，在保存不当的情形下，容易滋生细菌 ， 食用会有害健康 。煮熟的鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，能在冰箱中保存十几天，但是长时间放置的鸡蛋口感吃起来会不太新鲜，建议最多放3天 。
扩展资料：过夜的韭菜炒鸡蛋最好不要食用 。虽然韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成分，对人体健康非常有利，但是韭菜同时也含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过长 ， 硝酸盐会转化成亚硝酸盐，吃了之后会中毒 。所以，韭菜炒鸡蛋不能过夜食用，而且生韭菜的存放时间也不宜过长 。

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