维生素类|多吃粗粮有益身体健康别急着下结论，粗粮吃多反而对身体不好蛋白质|尼克酸|碳水化合物|宝

粗粮，一般是指玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、黄豆、青豆、绿豆等各种干豆类食物

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很多人都知道，日常生活中偶尔吃吃粗粮，对于我们是身体健康来说，是有着很大的好处的。要知道，粗粮中所富含的维生素类物质以及矿物质元素和B族维生素等，都是要比我们日常食用的精细粮食要高出很多的。适量的粗粮食用，能够对我们的肠道代谢起到一定的促进作用，从而促进排便，以起到预防便秘和结肠癌的作用，同时，粗粮中所富含的膳食纤维，还能起到降低各类心脑血管疾病死亡率的作用。看到这里可能有人会问，既然粗粮好处这么多，那我能不能一日三餐都吃粗粮呀？答案是不行，而且是肯定不行！因为粗粮虽好，但吃多了，对于我们的身体来说也只能是起到适得其反的效果，为什么这么说，主要是有着几大原因。

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首先第一点，粗粮中富含的维生素类物质，虽然能够促进肠道蠕动，但长期大量摄入，会让这种促进效果产生反作用，从促进，变成了刺激，大量纤维素物质的刺激，会导致肠胃受损，加上膳食纤维会吸收大量水分，这就会导致肠胃排空出现延迟，也就是所谓消化不良，久而久之，还会导致便秘的出现。第二点，因为粗粮中蕴含的营养元素过多，其中部分如膳食纤维、单宁和植酸等物质是会影响到人体对蛋白质和矿物质的吸收的，长此以往，人的免疫力就会出现下降。最后一点，是粗粮不易消化，如果一日三餐都以粗粮为主，那么大了的膳食纤维堆积，就会导致胃粘膜出现一定程度的损伤，如此一来，就会加大各种胃肠道消化系统疾病出现的风险。所以说，粗粮虽好，但也仅限于偶尔吃一吃的量，长期大量的食用粗粮，不仅对身体无益，反而有害。一般对于肠胃正常的人来说，每天摄入粗粮量不应超过主食总量的二分之一，而年龄偏大或者肠胃比较敏感的人，每日粗粮摄入量，不应超过主食量的三分之一。

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遵照这样的标准食用，我们基本也就不用担心粗粮摄入过多所会造成的问题啦，不知道看完这篇文章的你，对于自己接下来粗粮的食用量，是否已经有了一个明确的标准呢？欢迎在下方留言评论哦。