红薯别再烤着吃了,将它做成一道面食,香甜软糯,上桌全家都爱吃

导读:红薯别再烤着吃了 , 将它做成一道面食 , 香甜软糯 , 上桌全家都爱吃前两天去赶大集的时候 , 我发现红薯的价格实在是太便宜了 , 在集市上红薯5毛钱一斤 , 在超市里就得1块钱一斤 , 所以我每周都会赶大集 , 一次买很多的蔬菜 , 足够家人吃三四天的!红薯的价格这么便宜 , 我肯定得多买点吃了 , 一次买了一麻袋 , 才花了7块钱 , 因为红薯可以多存放一段时间 , 多买点红薯坏不了!
红薯糯米芝麻饼红薯的做法有很多种 , 大多数朋友都喜欢烤红薯、蒸红薯 , 或者是熬点红薯粥喝 , 这三种做法实在是太家常了 , 今天我就用红薯做一道面食吃 , 吃起来外皮是酥脆的 , 还有芝麻的香味 , 里面香甜软糯 , 一口一个 , 越吃越过瘾 , 这道面食就是红薯糯米芝麻饼!没错 , 就是用红薯、芝麻和糯米粉组成的 , 简单几步就可以轻松做出来 , 无论是当成早餐 , 还是当成小零食 , 我家孩子都挺喜欢吃的!每次在家做这道小饼的时候 , 一家老小都挺喜欢吃的!最近正是红薯大量成熟的季节 , 现在的红薯不仅价格便宜 , 而且口感好 , 营养也丰富 , 给家人吃起来营养又健康!红薯饼的做法有很多 , 只是每个人的做法不同 , 吃起来口感也就不一样!我个人觉得把红薯、糯米粉和白芝麻组合在一起 , 里面不用和面 , 口感更加的软糯劲道 , 好了不多说了 , 下面我就把这道红薯糯米芝麻饼的做法说一下 , 抓紧看看步骤学习一下吧!
红薯糯米芝麻饼首先把红薯切成片 , 热水上锅蒸熟 , 大约蒸15分钟左右 。 把蒸熟的红薯取出来 , 趁热打上3个鸡蛋 , 加上20克白糖压成红薯泥 , 再加上适量的糯米粉 , 揉成一个偏软的面团 , 先分成一样大的剂子 , 把每个剂子揉圆整理成小方块 , 每年都沾上一层白芝麻 , 这样生胚就做好了 。
红薯别再烤着吃了,将它做成一道面食,香甜软糯,上桌全家都爱吃
文章图片
红薯糯米芝麻饼在平底锅里多加点食用油 , 把生胚放进去煎 , 全程开小火慢煎 , 煎的过程中要多翻面 , 把六面都煎的金黄 , 全部都鼓起来就可以出锅了 。
红薯别再烤着吃了,将它做成一道面食,香甜软糯,上桌全家都爱吃
文章图片
红薯糯米芝麻饼做红薯糯米芝麻饼的需要注意的地方:第一红薯先上锅蒸熟了 , 把蒸熟的红薯取出来 , 加上鸡蛋、白糖和糯米粉揉成一个面团 , 如果不喜欢吃甜的话 , 可以不放白糖 , 因为红薯本身就有点甜味 , 所以不放白糖 , 口感也是略微发甜的 。 第二把生胚做成一个正方形 , 这样烙饼的时候 , 每面都烙一下 , 这样小饼每面都是金黄酥脆的 , 里面香甜又软糯 。
红薯别再烤着吃了,将它做成一道面食,香甜软糯,上桌全家都爱吃
文章图片
红薯糯米芝麻饼以上就是红薯芝麻饼的做法 , 自己在家做的小饼 , 不仅口感好 , 而且里面零添加 , 给家人吃起来营养又健康!喜欢这道红薯糯米芝麻饼的话 , 记得先收藏 , 抽时间给家人做着吃吧!
红薯别再烤着吃了,将它做成一道面食,香甜软糯,上桌全家都爱吃】来源:夙铧凌