营养膳食|中华医学会：增强免疫力的 10条饮食营养建议营养膳食

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2020年全球暴发新型冠状病毒感染，该病刚开始在局部地区暴发流行的时候，发病率和死亡率都比较高，各专业机构颁布了相关预防和治疗方案，无一例外都强调增强免疫力是王道。尽管具体措施有区别，但是在增强免疫力上，大同小异。

当前新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)流行，病毒毒力、个人易感性和抵抗力等是发病的关键，良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。新冠肺炎流行期间，除了尽量避免接触病源外，个人及家庭应该保证良好的营养状况，增强抵抗力。

为此，作为我国临床营养的权威专业学术组织，中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)提出了以下10条关于防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养专家建议：
(1)每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；不吃野生动物。
(2)每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量。
(3)适量多饮水，每天不少于 1500 毫升。
(4)食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配。
(5)保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好。
(6)饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂(特医食品) ，每天额外补充不少于 500 大卡。
(7)新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重。
(8)规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。
(9)开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动。
(10)新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

关于防治新型冠状病毒感染的专家建议，有几个重点。第一，良好的营养状况是增强免疫力的基础。第二，一日三餐饮食是摄入营养素的主要方式。第三，要增强免疫力，重要营养素需要加量。第四，特殊情况的患者需要补充制剂型营养素补充剂(包括特医食品) 。
中华医学会肠外肠内营养分会增强免疫力的10条饮食建议，不仅针对防治新型冠状病毒有用，对肿瘤患者增强免疫力也一样有用。
【营养膳食|中华医学会：增强免疫力的 10条饮食营养建议】参考文献《三味心药治百病》