瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你平时吃对了吗？减肥必看( 二 ) 瓜子|bmi

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减肥是先减脂还是减体重？
减脂指的是减少身体脂肪含量，而减体重则指的是减少身体总体重，包括脂肪和肌肉，在减肥过程中，减脂和减体重并不一定是按照同一顺序进行。

对于一些体脂率较高的人来说，减脂可能是减肥的首要任务，因为减少脂肪可以改善身体健康状况，降低患病风险，同时提高身体的代谢率。

然而，对于一些体脂率较低的人来说，减重可能是更为重要的任务，这些人通常拥有较低的脂肪含量，但可能由于肌肉含量较少而导致体重相对较高。
在这种情况下，减重可以帮助他们减轻身体负担，提高身体的代谢效率，并促进肌肉生长和发展。

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瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你平时吃对了吗？减肥必看
【瓜子富含哪些营养价值？】
首先，瓜子富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人体有很多好处，如降低血液中的胆固醇含量，有利于预防心血管疾病等。

其次，瓜子也是蛋白质的良好来源，其蛋白质含量通常在30%以上，而且必需氨基酸的比例较高，对人体生长发育和修复组织等方面具有重要意义。

此外，瓜子还富含多种矿物质和维生素，如钾、钙、镁、维生素A、维生素E等，这些成分对人体骨骼健康、维持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。

【吃瓜子究竟是减肥还是增肥？】
尽管瓜子小小的，但它的能量储备却不容忽视，在减肥过程中，我们常常更倾向于选择小分量的食物，认为这样摄入的热量会相对较少，然而，这个观点对于瓜子来说并不适用。
经过医学提取物研究，我们发现100克瓜子中含有的热量高达600大卡，这几乎相当于一碗大米饭的热量。更值得注意的是， 100克瓜子中脂肪含量高达53克。
如果摄入30克左右的瓜子，那么身体就会吸收12克左右的脂肪物质和20多卡的热量成分，然而，嗑瓜子时往往容易吃过量，因为它的美味让人难以抗拒。
所以，尽管瓜子在分量上看起来微不足道，但它的热量和脂肪含量却不容忽视，会容易帮人们增肥。

【花生富含哪些营养价值？】
首先，花生中的脂肪含量较高，主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸等，对人体有很好的保健作用，如降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病等。

其次，花生富含蛋白质，其蛋白质含量仅次于黄豆，而且其中必需氨基酸的比例较高，对人体生长发育和修复组织等方面具有重要意义。

此外，花生还富含糖类、维生素和矿物质等，如维生素E、维生素B1、维生素B2、钾、镁等，这些成分对人体骨骼健康、维持免疫功能和抗氧化等方面都有重要作用。

【吃花生是增肥还是帮助减肥呢？】
在中国的民间，花生被誉为“长寿果” ，深受中老年人的喜爱，常常将花生视为一种健康食品，特别是在原味的状态下。
《本草纲目》中曾有记载：“花生性质平和，味道甘甜；可健脾养胃、润肺化痰、滋阴补气、清咽止咳。 ”这说明了花生在中医理论中，具有很高的营养价值和药用价值。
现代医学资料也表明，花生富含营养，尤其是富含不饱和脂肪酸，这是一种优质的脂肪，适量的食用花生，有助于调节人体胆固醇水平，预防心脑血管疾病。
此外，花生还能促进脂肪物质在体内的燃烧，对于保持健康的体重和体态有着积极的作用。
当然，吃花生也要注意适量，过量食用可能会导致热量摄入过多，增加肥胖的风险。