1、用料：鸡蛋4个、盐适量、油适量、秋葵3根 。
【秋葵跑蛋做法步骤】2、秋葵切段；四个鸡蛋用力打散秋；加一点盐调味；热锅热油下秋葵煎；煎至微熟就可以了，在锅底铺平；倒入蛋液，小火慢煎（慢跑） 。翻面 。翻开后几秒就可以出锅了 。
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