提子的营养价值 提子的营养价值和功效及禁忌


提子的营养价值 提子的营养价值和功效及禁忌

文章插图
1、抗病毒杀细菌
提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用 。
2、防癌抗癌
提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散 , 有较强的防癌抗癌功能 。
3、抗贫血
提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12 , 尤其是带皮的提子发酵制成的红提子酒 , 每升中约含维生素B12 。12~15毫克 。因此,常饮红提子酒,有益于治疗恶性贫血 。
【提子的营养价值 提子的营养价值和功效及禁忌】4、降低胃酸利胆
现代药理研究证明,提子中还含有维生素P,用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性 , 12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。