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1.主料是肉末、娃娃菜、粉条 , 辅料是葱、姜、盐、蚝油、浓汤(猪骨)、花椒粉、香油 。
【清汤脆丸子做法和配方窍门】2、将各种辅料放入肉馅中 , 加入适量淀粉搅拌,将水烧开放入锅中 。肉丸不能太大,因为它们是汤菜 。然后加入粉条和娃娃菜,在汤中加入少许盐、蚝油和姜片调味 。煮到所有的材料都熟了 。
以上讲解了清汤脆皮丸子的做法和食谱小技巧 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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