香港卫生防护中心|最近吃鱼要小心!这个细节易染致命病菌,不少人都忽略...( 二 )


香港卫生防护中心|最近吃鱼要小心!这个细节易染致命病菌,不少人都忽略...】刚中招时有点像发烧
但后面会“吃”人骨头
侵入性乙型链球菌一旦入血,就能破坏人体不同器官,导致败血症、脑膜炎等,严重可致死。
但一开始,它却会很“温柔”,以ST283乙型链球菌为例,初期人只感觉有点发烧、身体不适,并没有特别剧烈的表现;
等到后期,人的颈椎、脊椎、关节、脚踝等位置,都有可能被入侵,造成严重感染,甚至骨骼坏死截肢或死亡;
对于健康的人,这货同样狠——可造成人脑损伤等。
如果长期寄生在孕妇身上,它可能还会诱发宝宝脑膜炎。
所以,为了不发生血的教训,大家在处理淡水鱼时,一定要小心小心再小心。
处理海鲜时一定要
戴手套、煮熟再吃
为了免受乙型链球菌拖累,专家建议,大家要避免徒手拣鱼,处理海鲜鱼虾时要戴手套,此外,手部有伤口、有免疫力问题或有长期患病的人要格外小心。
最后还要记得,海鲜鱼虾要彻底煮熟才能下肚。
特别是吃生滚鱼片粥时、打火锅点了脆鲩时,甚至在餐厅里吃酸菜鱼时(那些也是淡水鱼)。
虽然广东人吃东西讲究“鲜”,鸡有鸡味,鱼有鱼味,最怕煮过头。
但是最近这段时间,宁可煮熟一点,还是要安全第一!
综合深圳卫健委、大公报、橙新闻
来源:广东广播电视台今日最新闻