研究表明 ， 鸡蛋用壳煮 ， 营养价值最高 ， 能保留95%以上的营养成分 ， 而用开水冲洗鸡蛋会有腥味 ， 这是一些营养成分没有成熟的现象 ， 所以用开水冲洗鸡蛋不是最有营养的烹饪方法 。
结论：出乎意料吗？小鸡蛋也有这么多的知识！虽然沸水冲洗鸡蛋不是最有营养的 ， 但方便快捷 ， 现代人忙于工作 ， 早上没有太多时间吃早餐 ， 如果你也是 ， 试着用沸水冲洗鸡蛋 。 返回搜狐 ， 查看更多
【早上起床，坚持喝“开水冲鸡蛋”的人，后来怎么样了？不妨来看看】责任编辑：

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