文章插图
1.水煮蛋
鸡蛋刚入锅 ， 小火慢煮 。火太大，鸡蛋容易爆 。水用小火煮开后，用大火煮5-7分钟(如果喜欢蜜饯鸡蛋，放入水中煮5分钟即可) 。
2.炒鸡蛋
炒鸡蛋也很简单 。常见的西红柿、辣椒、蒜苗、韭菜、香菇炒鸡蛋不胜枚举 。
3.鸡蛋和大蒜
鸡蛋加大蒜的做法比较特别 。除了先将鸡蛋煮熟去皮外，还需要将去皮后的鸡蛋和蒜瓣放入蒜臼中捣碎 。捣碎后，加入盐，淋上几滴香油，美味的鸡蛋和大蒜就做好了 。鸡蛋和大蒜最适合和馒头一起吃 。把馒头从中间移开，放入鸡蛋和大蒜，夹住馒头，咬一大口 。那种美食一定会让你终生难忘 。
4.鸡蛋汤
鸡蛋汤是一种美味的汤 ， 特别有营养 。有西红柿鸡蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤、当归大枣鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等等 。鸡蛋汤可咸可甜，制作时可根据个人口味调整 。鸡蛋汤是所有汤类中最简单也最快速的一种 。先煮一锅水 ， 加少许盐和几片姜去腥 。鸡蛋加适量盐 ， 蔬菜煮20秒，迅速倒入蛋液，用筷子稍微搅拌一下鸡蛋(不搅拌的话，不省人事的孩子会一个人把鸡蛋干了，其他人只会在一旁看着) 。再煮一下撒点葱花出锅！
【鸡蛋好吃又简单的做法】以上解释了鸡蛋的美味和简单做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。