栗子|霜降至，别忘了吃“树上5宝”，鲜嫩营养又便宜，应季而食好入冬小时|柿子|芝麻|石榴|银耳|美图

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霜降节气的到来，很多地方气温开始骤降，冬天的脚步已经越来越近。在这个秋冬交替的时候，大家一定要注意保暖，饮食方面也要应季而食，不但要抵御寒冷同时还要为我们的身体提供很大的能量。有句老话叫“顺时而食” ，每个节气都有专门对应的食物，霜降时节，我推荐大家常吃树上的“5宝” ，都是应季果实，好吃不贵营养高，让你秋冬少生病，一起来看看都有哪“5宝”吧。

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1、柿子
谚语云：“霜降不摘柿，硬柿变软柿” 。柿子到了收获的季节，柿子树上已经是果实累累，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。除了顺应秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的维生素和糖分，一个柿子能够满足一个人一天所需维生素C的一半。南方地区还有这样的民俗，认为霜降吃柿子，冬天就比较不会感冒、流鼻涕。

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芝麻柿子饼
【材料】：小柿子 4个、糯米粉适量、白糖 20克、芝麻适量
【做法】：
1、柿子洗干净后剥皮，将果肉压碎成果泥，最好用料理机打碎；
2、慢慢将面粉、白糖加入果泥中揉成面团，只要能成型，越软越好。记着案板上要撒上面粉，防止粘到案板上。
3、揉好的面团盖上保鲜膜醒上半小时。然后分成小面团搓圆按扁，包上馅料，收口搓圆后按扁，喜欢芝麻味道的，可以蘸点芝麻。
4、不粘锅或电饼铛内放油，小火煎至两面金黄即可出锅食用。

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2、栗子
老人们常说“秋后吃一宝，百病自然好” ，这一宝就是栗子。鲜板栗含有植物蛋白质，少量脂肪和丰富的碳水化合物，每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。而且霜降时节天气寒凉，需要增加热量，栗子富含淀粉，可以为身体补充能量，缓解四肢寒凉，所以说秋冬吃板栗是很好的。不管是炒还是煲汤、炖鸡，都是一绝。

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栗子桂圆糖水
【材料】：板栗适量、百合 15克、桂圆 15颗、冰糖适量
【做法】：
1、生板栗洗干净，每一只用尖头剪刀剪十字口，锅中水烧开后入板栗煮3分钟，然后捞出来，趁热脱壳；
2、把栗子和桂圆放入汤锅内，加适量水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煮20分钟，最后放入百合继续煮10分钟即可；
3、关火时放入冰糖焖一下，待冰糖融化即可，冰糖的多少根据自己的喜甜程度来放就好啦，秋后的第一碗甜水上线。

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3、苹果
霜降防秋燥不妨多吃一些苹果，它也是长在树上的很有营养的一种水果，由于秋季是腹泻的高发季节，而苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，可帮助你有效止泻。饭后吃苹果的话，可帮助我们促进消化，消除腹胀感。

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苹果银耳羹
【材料】：苹果 2个、银耳 1朵、冰糖适量、红枣适量、