藏有甲醛的食物，还有很多人放在家里，希望你尽早知道 _健康小知识

一提到甲醛，大家都知道这是有毒的，会致病的。但是很多时候人们都以为只有新装修的房子中存在，其实我们日常很多食物中也藏有甲醛。甲醛是一级致癌物质，长期接触，体内的甲醛含量超标，容易诱发癌症发生。所以我们要尽量减少含有甲醛物质的接触和食用，例如以下几种藏有甲醛的食物，很多人爱吃，希望你能近早知道，并远离。

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【藏有甲醛的食物，还有很多人放在家里，希望你尽早知道】1、色泽过于好看的金针菇
相信很多人喜欢吃金针菇，金针菇可以炒鸡蛋，炒菜，也可以烧汤涮火锅，但是像金针菇这种菌类的食物，极易腐烂，所以有些商家为了延长它们的保质期，促使它们卖相好，所以会使用含有甲醛的一些防腐保鲜的水浸泡或喷洒，从而防止食物变质腐烂。除了金针菇，生活中很多不法商家为了自己的菜品质量好，都会选择将商品浸泡含有甲醛的制剂中，或喷洒含有甲醛的水，从而促进食物颜色更加鲜亮，充满诱惑力，且便于保存不易腐烂。所以我们日常在购买金针菇、蘑菇，娃娃菜等易腐烂的食物时，尽量避免颜色鲜艳，外表好看的，尤其是买回家很多天，外表依然很好看，且没有变质的情况，可能是浸泡过的食物，尽量避免食用。

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2、盒装的鸭血
现在有很多盒装的鸭血，为了可以长期存放，且不影响鸭血的口感，保证鸭血滑嫩可口，很多盒装鸭血中存在甲醛的身影。及防腐又好看，还不影响口味。如果长期食用后，会影响身体健康。我们在日常购买鸭血，鸡血这种情况的话，尽量选择在正规的商店购买，保证品质和健康，在吃的时候要充分煮熟后食用。其实日常很多袋装盒装的食物中，都很有防腐，保鲜的成分，但是有些制剂中存在甲醛的身影，例如泡椒凤爪，所以日常避免经常食用这些食物，如果实在想吃，可以自己制作，既美味又健康。

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3、肉质较为紧实的带鱼
我们购买的带鱼都是冷冻过的，冰冻后的带鱼味道没有新鲜带鱼来的好吃。而且冰冻的带鱼也是有区分的，当你买回来的带鱼解冻后，肉质较为紧实，有弹性，则可能是浸泡过甲醛的，而结冻后肉质较为松软，手按后会出现留下指印，则说明是正常的带鱼，在烹饪过程中经过高温油炸带鱼出现扭曲的情况，可能是其遭受过甲醛的浸泡。当浸泡过甲醛的带鱼食用于人体，易造成不好的影响，且长期食用含有甲醛超标的食物，容易诱发癌症发生。

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以上就是一些藏有甲醛的食物，大家可以回去看看，日常避免长期食用。大家在购买食物的时候也要多注意，不是越贵越高，也不是越好看越好，要注意观察食物的颜色，形态，颜色过于鲜艳，且外表过于光滑，好看的食物上可能存在的毒素较多，例如苹果、娃娃菜、粉丝等等，且可以闻味道，或触碰，如果味道较为强烈，刺鼻，或者触摸手感不对，也是需要避免。返回搜狐，查看更多
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