世卫组织呼吁停止使用电饭锅？电饭锅会致癌？央视实验告诉你答案 _健康小知识

A：真是太难了。 B：是不是哪里出了问题？这才一大早，你就这么感慨。 ”A：“你没有看到关于电饭锅致癌信息吗？”「你说，电饭锅会致癌，这是怎么回事？」不知道大家有没有读过有关电饭锅致癌的报道，看到这个消息，大家会有什么感想，会不会感觉到“癌症”就在自己的身边？那么，这个消息是不是真的？

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世界卫生组织已经发出警告，让大家停止食用有致癌危险的电饭锅。至少有八成以上的人会信， WHO的情报可不会说谎。他本来打算登陆官网，查看一下，但是在WHO官网上，根本就没有这个信息。所以，关于电饭锅致癌的传言是假的。看到这一幕，不少人心里都在嘀咕，电饭锅不会致癌，这是什么情况？这不是网上胡编乱造的吗？网络上关于“电饭锅致癌”的传言，主要是因为它的材料。电饭锅的内胆在长期的使用中会受到损伤，从而脱落，因此被称作“癌症” 。然而，央视的报告显示，在正常烹饪时，聚四氟乙烯材料的内部并未发生降解，并且没有任何致癌物。为什么在一般的烹饪过程中，内胆没有被破坏？实验表明，特氟龙在350℃下就会分解，而在正常的烹调过程中，内胆的最高温度只有175℃ 。这样，大家就不用担心电饭锅里的食品了。但是，明眼人都能发现，电饭锅的内部，在使用一段时间后，会有一些刮痕，或者是脱落，长期食用，对人体有害。但是，要说一年一次地换一次电饭锅，那是不太可能的。
清洗电饭锅时，最好不要用带刺的栅栏

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这是大家天天都会犯的毛病，总以为能洗的更干净些。但他们却不知道，随着时间的推移，内胆的外层会被磨损，从而造成外壳的脱落。
请勿使用不锈钢勺子来盛放食物或稀饭

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大多数人都会用塑料或者木头铲子来盛米饭，也有一些家庭会用不锈钢勺子来盛粥，只是在盛米饭的时候，难免会和碗里的食物发生碰撞，造成食物的表层破损。
如果出现粘锅的情况，请别用手用力刷

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在煮的时候，它会很容易粘在锅子上，这样的话，清洗起来会更加困难。有些人在沐浴之前会先把身体浸一泡，另外的人会用暴力。他却不知道，他这一击，会对内胆造成一定的损伤。因此，在日常生活中，若出现粘锅现象，可用双手轻轻捞起，或将其浸于清水中。
严禁直接点火电饭锅的内胆

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这种情况往往发生在热饭的时候，有些人嫌烫饭太麻烦，而且费时费力，于是便将锅子放在了火上，不过聚四氟乙烯并不能承受太高的温度，如果温度过高，就会对其产生损伤。患者：“医生，电饭锅不是说，长期使用破损的内胆，会对人体产生伤害，有可能引发癌。众所周知，我国的发病率非常高，我们应该如何预防？”
多吃这一素
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