鱼饼煮萝卜窍门

1、萝卜去皮切片、葱香菜切碎、蒜姜剁碎 , 烧热锅倒入适量橄榄油,将鱼肉放入锅,用锅铲弄平像煎饼一样煎香一边,再翻过来煎另一面,然后盛起 。
2、将煎好的鱼饼切块 , 烧热锅倒入适量橄榄油,倒入蒜姜爆香,倒入萝卜大火炒 。
3、注入适量热水 , 盖上锅盖焖数分钟,焖到萝卜软烂,调入适量盐、白糖、胡椒粉 。
【鱼饼煮萝卜窍门】4、再将煎好的鱼饼加入,搅拌均匀,倒入少许芝麻油、勾生粉芡 , 加入葱香菜,翻炒均匀即可熄火 。