中老年人|中老年人预防尿酸高，几种高嘌呤的食物要少吃，有助于预防痛风

尿酸，是一种人体体内正常的代谢物，主要存在于尿液的尿素中。正常人体的尿酸是非常少量的，而且每日尿酸的排出量，和摄取量差不多相同，处于一个相对平衡的位置。当尿酸增高，产生痛风的时候，经常会因为全身疼痛，且持续时间长，而卧床不起。这个时候就需要通过降低嘌呤，来起到降低尿酸的作用。如果我们经常吃高嘌呤的食物，因为嘌呤会在体内合成尿酸，而导致体内的尿酸增多，容易出现结石或者痛风的现象。所以，我们在日常的饮食中，要注意食物的嘌呤含量。尤其是中老年人预防尿酸高，这几种高嘌呤的食物要少吃，有助于预防痛风。

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少吃鱼籽：老人常说一句话“吃鱼籽不识数”，这虽然是一句玩笑话，但是经常吃鱼籽，对于尿酸高的人群是非常不好的。因为虽然鱼籽含有丰富的钙、磷、铁、锌等维生素。但是他还是一种高嘌呤的食物，每100克鱼籽，含有150-1000毫克的嘌呤物质，当它们进入人体后，在身体的代谢下合成尿酸，使尿酸升高。尿酸升高的表现，就是引起痛风。从这方面来看，老人说的话还是有道理的。

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豆腐脑：豆腐脑是一种非常有营养的豆制品，其中含有大量的蛋白质，是细胞重要的组成物质。但是另一方面，对于尿酸高的中老年人，豆腐脑要少吃。因为，蛋白质增高会导致钙元素被大量吸收，钙和尿酸发生反应会产生结石，而尿酸过高产生的结果之一，就是肾结石。所以尿酸高的中老年人，要尽量少吃豆腐脑。

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紫菜蛋花汤：尿酸高的人，对于紫菜蛋花汤是尽量要少吃的。不仅仅是鸡蛋中含有高蛋白质，容易造成结石。紫菜营养丰富，含有大量维生素，同时他也是一种海产品。大部分的海产品中都含有很高的嘌呤，嘌呤会导致尿酸的生成，引发痛风。其他海类产品，如沙丁鱼、金枪鱼、海带等，都应该少吃。

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小鸡炖香菇：鸡肉和香菇对于尿酸高的人，都是要尽量少吃的。这两种食物本身就是高嘌呤食物，而两个一块吃，会导致尿酸急速上升。如果尿酸不能及时，有效的排出体外，就容易导致痛风。这个时候，我们可以吃一些大米、小麦或者水果，来进行尿酸的预防。中老年人要通过控制饮食，让尿酸保持在平衡的状态。不要经常吃豆腐脑等豆制品，紫菜蛋花汤、小鸡炖蘑菇等高嘌呤食物，他们容易导致尿酸升高，造成痛风。可以经常吃一些白菜、卷心菜、胡萝卜还有水果，这些含有嘌呤比较少，不容易导致尿酸升高，对预防痛风是有帮助的。