坚果|吃坚果会导致高血脂？吃坚果容易胖？坚果到底还能不能吃？辟谣( 二 ) 高血脂|老年病

有哈喇味的：坚果内含有的不饱和脂肪酸很容易发生氧化，氧化后所产生的自由基会促进人体衰老、发生癌症。这类坚果吃起来会有明显的哈喇味，要注意区分。
重加工的：现在市面上的坚果有各种各样的口味，但一般不建议大家购买。坚果还是选原味的好，经过重加工的坚果，其内里的油脂、含盐量等都会大大提高，食用后对健康是较为不利的。
日常吃坚果建议在早晨或者是下午茶阶段时吃，不要在晚上睡前食用，否则容易导致胃肠道负担过重，还可能会引起胃酸反流，影响到正常的睡眠质量。注意，吃坚果的量也要有所控制，避免一次性摄入过量。
坚果其实是个很好的营养来源，但是在食用的时候要明确一些注意事项，避免因为不当的食用方式而给健康带来威胁，那就得不偿失了。
参考资料：
[1
《吃坚果能降血脂？可能没那么简单》.北京青年报.2019.8.28
[2
《一包坚果吃出高血脂？2种“会伤身”的坚果劝你别吃！》.科普中国.2022.10.10
[3
《每天吃一把坚果！护心防癌、降低糖尿病风险》.人民网-人民健康网.2019.7.10
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