【肿瘤患者,要牢记这四大饮食原则】04限制精制糖
精制糖就是指日常生活中常见的白糖、红糖、黑糖等 。 这类糖富含单糖和双糖 , 易转换为葡萄糖 。 而葡萄糖容易被肿瘤细胞摄取 , 成为主要供能物质 , 并且容易加重肿瘤患者的代谢紊乱 , 比如胰岛素抵抗 。 因此应限制患者精制糖的摄入量 , 对于那些富含精制糖的食物 , 如甜品、碳酸饮料等 , 癌症患者应尽量少吃;平时饮食中 , 也应尽量少添加白糖、红糖等调味品 。 但这并不意味着肿瘤患者应当全面限制碳水化合物的摄入量 , 碳水化合物的种类较多 , 除了单糖双糖以外 , 寡糖、多糖、糖醇、膳食纤维均属于碳水化合物 , 这些物质对于癌症患者可能存在益处 , 不应当全部舍弃 。 并且碳水化合物可提供能量 , 降低癌细胞对体内蛋白质的损耗 , 适量的摄入必不可少 。
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总体来说 , 肿瘤患者的膳食应遵从高能量 , 高蛋白 , 多吃蔬菜水果 , 限制精制糖这四大原则 。 另外 , 食物应清淡 , 软烂易消化 , 避免煎炸烤 , 烟熏腌制 , 生冷油腻的食物 。 如果日常饮食明显下降 , 不如患病前吃得多 , 体重下降 , 应提高警惕 , 及时咨询临床营养或医生 , 必要时进行营养干预 , 避免由于营养问题影响了患者的治疗和康复 。 返回搜狐 , 查看更多
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