寒从口入，中老年人要忌口，少吃苦瓜绿豆，多吃4样，暖胃又润燥 _健康小知识

导语：寒从口入，中老年人要忌口，少吃苦瓜绿豆，多吃4样，暖胃又润燥
深秋时节，天气越来越冷，要注意保暖，当心寒气入体，还要在饮食上多调节，避免寒从口入。上了年纪后，体质变得越来越差，在吃这方面需要格外注意，中老年人要学会忌口，建议：少吃苦瓜绿豆，多吃这4样，暖胃又润燥！
苦瓜和绿豆，它们都是寒性很大的食物，若在深秋时节经常吃，容易对身体造成伤害，所以要少吃或者不吃。快来看看下面4样食物，常吃更有益身体健康。

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一、山药
山药有健脾养胃的作用，还有润肺的作用，适合深秋食用，暖胃又润燥。推荐做法有：山药疙瘩汤、山药小米粥、山药发面饼、蒸山药、清炒山药、山药排骨汤。

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做法：山药肉末蒸蛋
山药去皮洗净，再切成薄片，装进盆内浸泡片刻。猪肉剁成肉末待用。葱花切好待用。
肉末内放入姜蓉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、葱姜水，朝着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟。
山药摆进盘内，再将肉馅放在盘子中间，用勺子给肉馅中间弄一个小窝。
将鸡蛋打进小窝内，处理好后把盘子放进蒸锅，盖好盖子大火蒸十五分钟。
快蒸好时，给另一个锅内放入少许生抽、蚝油、清水，煮热后倒入淀粉水勾薄芡。
最后将芡汁浇在山药上，再撒点葱花即可，这道菜就做好了。

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二、南瓜
南瓜有一定的养胃效果，并合理运用烹饪方式，可以达到一定的润燥效果，比如南瓜小米粥、南瓜银耳羹、南瓜百合汤，不妨常做着吃，暖胃又润燥。

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做法：南瓜小米粥
锅内倒入适量清水，大火煮开后，将淘洗干净的小米倒进锅内，继续大火煮一会儿。
煮开后转小火，盖好盖子焖煮半个小时，煮的过程中要经常搅动，避免糊底和溢锅。
【寒从口入，中老年人要忌口，少吃苦瓜绿豆，多吃4样，暖胃又润燥】半个小时后，把南瓜处理干净，切成小块，倒进小米粥内，再熬煮一会儿。
南瓜熟透了，放入枸杞，关火焖两分钟即可盛出食用。

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三、红薯
红薯具有养胃的作用，并合理运用烹饪的方式，可以达到一定的润燥效果，比如红薯银耳汤、红薯莲子粥，常吃红薯对身体好。

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做法：红薯银耳汤
干银耳放进碗内，倒入足量水浸泡，泡够三个小时后，将银耳的根部去掉，再清洗干净。
处理好后，把银耳撕成小朵，倒进砂锅内，大火煮开再转小火熬煮。
半个小时后，用勺子搅动几下，再将红薯块、红枣放进去。
煮到红薯熟透了，把冰糖放进去，有枸杞可以放几颗，搅动到冰糖融化，即可关火盛出食用。

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四、萝卜
萝卜有养胃的作用，也有润燥的作用，尤其是白萝卜秋冬季要多吃。推荐做法：白萝卜荷包蛋汤、白萝卜肉丸汤、白萝卜炒鸡蛋、白萝卜蒸肉、白萝卜炖排骨汤。

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做法：白萝卜炒鸡蛋