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梨子 , 水分大 , 吃起来清甜甘美 , 还能和多种食材搭配熬汤 , 制作甜品 , 营养好 , 味道佳 , 一直有着秋季水果之王的美誉 。
梨子的营养价值:
梨子能生吃 , 也可熟食 。 中医上认为梨能生津止渴 , 润肺祛燥 , 化痰止咳 , 还可以利消化 , 润肠通便 。
梨中富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、碳水、烟酸、钙、铁、磷、镁等多种矿物质 , 容易被身体吸收 , 保护心脏和肝脏 , 降血压 , 增食欲 。
经常吃梨的好处:
1、润肺止咳
梨子能为身体提供足够的营养 , 有着润喉的功效 , 可以清肺润肺 , 所以很适合患有慢性咽炎和经常抽烟的人食用 , 可以生津润肺 。
如果是口干舌燥的人可以适量吃些煮的熟梨 , 能够得到很好地缓解 。
2、为身体补充微量元素
梨中含有丰富的微量元素 , 对于身体内微量元素缺乏的人有很好的补益作用 , 比如雪梨中富含碘元素 , 如果是甲状腺肿大的人可以多吃一点 。
3、促进肠胃蠕动 , 减肥瘦身
梨中含有大量的膳食纤维素 , 这可是最好的肠胃清洁工 , 如果在外面吃多了油腻辛辣之物 , 不妨饭后喝上杯梨汁 , 可以促进肠胃蠕动 , 帮助排出肠道内垃圾 , 防止便秘 。
而且梨的热量低 , 而它所含的膳食纤维又可以满足身体每日所需的40% , 所以想要减肥的人每天吃上一个梨子 , 可以增强饱腹感 , 减少对正餐食物的摄入 , 控制热量 , 很好的帮助瘦身 。
4、排毒
加热后的梨汁有着很好的排毒效果 , 所以坚持吃梨或是喝梨汁能够帮助身体排出毒素 , 延长寿命 。
5、预防骨质疏松
在梨子籽中含有一种不可溶的纤维素 , 叫做木质素 , 它能够在肠道中溶解形成像胶质一样的薄膜 , 这样就可以阻碍肠道细胞和胆固醇的结合 。 而且梨中所含的硼能够起到预防骨质疏松的作用 。
6、减少感冒的发生
梨子被称为“全科医生”和“全方位的健康水果” , 可不是浪得虚名 。 多吃些梨子能够改善肺功能 , 增强呼吸系统功能 , 从而保护肺部免受外界灰尘和烟尘的伤害 。 所以在现在空气污染严重的情况下 , 更是应该多吃些梨 , 有助于降低感冒的发生几率 。
既然梨子的好处这么多 , 这里就给大家分享一款非常好吃 , 品质又很高的库尔勒香梨 。
“梨子”虽好 , 提醒:4类人要注意 , 能不吃就不吃
1、胃酸分泌过多的人
梨子性寒 , 还含有较多粗纤维和果酸 , 会对胃黏膜造成刺激 , 加大胃酸的分泌 , 所以胃酸分泌过多的人不适宜吃 。
2、脾胃虚寒的人
梨性凉 , 虽可清热解毒 , 但是也会损伤脾胃阳气 , 加重脾胃虚寒的情况 , 引发腹泻 , 腹疼 , 腹胀等不适 。 所以脾胃虚寒的人要谨慎食用 。
3、消化不良和术后病人
我们吃梨时会感觉有颗粒感 , 这就是因为梨中含有的“石细胞”物质导致的 , 石细胞物质会让梨中的膳食纤维含量大大增加 。 所以如果是消化不良的人或是做过胃肠道手术的人都应该少吃 。
4、糖尿病人
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