丝瓜和茄子怎么炒

用料:丝瓜200g、茄子200g、食盐适量、调和油适量 。
1、茄子洗净,切成条 。
2、丝瓜去皮,洗净 , 切块 。
3、起油锅,放入茄子条翻炒 。
4、待茄子塌锅,倒入丝瓜一起炒 。
【丝瓜和茄子怎么炒】5、加点盐 , 翻炒均匀 。
6、微微加点水,炒熟即可出锅 。