材料：包菜1个、猪肉粒适量、米饭适量、花生适量、葱花适量、胡椒粉适量、蒜蓉适量 。
【潮汕包菜肉丝饭炒法】做法：
1、花生洗净 ， 放锅中小火炒2分钟，热脆后盛起 。
2、锅中放油，小火，下猪肉炸出油，再放入蒜蓉爆香 。
3、放入包菜，大火翻炒2分钟，再放入盐、胡椒粉，再放入猪肉粒大火翻炒2分钟 。
4、最后将米饭倒入锅中，小火翻炒 ， 放葱花、花生，炒匀即可 。

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