阿尔茨海默病|俗话“一鸽胜九鸡”，常吃鸽子肉有哪些好处？炖汤时，记住2不放脂肪酸|橄榄油

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说到鸽子肉，相信大家也并不陌生，这也是生活当中常见的一种肉类食物，也属于一种高蛋白、低脂肪、肉嫩鲜美的肉类珍禽，自古就有着“一鸽胜九鸡”的美称。
在《本草纲目》中记载：“鸽羽色众多，唯白色入药。 ”
由此可见，鸽子肉是一种药食同源的美食，当然也有不少人持怀疑态度，虽然鸽子肉被誉为营养补品，那么经常吃又会给我们带来哪些好处呢？不妨一起来了解一下吧。
关于鸽子肉
【鸽子肉的营养成分】
鸽子肉含有丰富的蛋白质、软骨素、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及多种微量元素，还含有胆固醇和叶酸等物质，营养十分丰富。
虽然鸽子肉具有极高的营养价值，但是在吃的时候也不可以暴饮暴食。如果长期过量地吃，也会增加肠胃负担，导致患者出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
如果患者出现了肠胃不适的情况可在医生的指导下，口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。
【鸽子肉是发物吗？】
鸽子肉不是发物，是一种营养比较丰富的肉类，里边含有的脂肪比较低，不会引发过敏性疾病。
适量吃鸽子肉，可以治疗脱发的现象，鸽子肉中含有维生素a ，具有缓解视疲劳的作用，含有的维生素B ，可以起到营养神经的作用。
鸽子肉含有大量的微量元素，铁离子，钙离子，维生素a ，维生素B等。
【鸽子是凉性还是热性？】
医生：鸽子属于热性。
经常吃鸽子对分娩的女性有益，有助于尽快恢复健康。因此，鸽子可以吃。然而，鸽子属于热性食物，吃多很容易上火。
因此，鸽子应该少吃。鸽子也很有营养，富含蛋白质和低脂食物，如果吃得太多，也不会发胖。如果身体虚弱，经常头晕可以经常吃鸽子。
俗话“一鸽胜九鸡” ，常吃鸽子肉有哪些好处呢？
1.提高抵抗力
鸽子肉可以提高免疫功能，因为鸽子肉中含有人体需要的蛋白质，维生素，进食之后可以达到良好的滋补效果，对免疫功能增强有利。
【阿尔茨海默病|俗话“一鸽胜九鸡”，常吃鸽子肉有哪些好处？炖汤时，记住2不放】免疫功能提高了，很多疾病的患病率才能降低。因此，想要促进健康，提高免疫功能的人，平时可以适当多进食鸽子肉。
2.美容、延缓衰老
鸽子肉里面含有很高的软骨素，这种物质是可以起到很好的美容、延缓衰老的作用的。因为软骨素是一种很好的护肤物质，可以保持皮肤的弹性，并且还可以改善血液循环，让人的面色变得更加红润。
3.预防动脉硬化
鸽子肉中的胆汁元素可以促进体内胆固醇的代谢，可以有效的降低自身的血脂含量，疏通血管，促进身体的血液循环。