花生|高血压患者吃花生，是好是坏？小小一粒花生，你真的吃健康了吗？高血压|脂肪酸

文章图片

文章图片

导语：花生一直以来，都有长寿果，养生果的美称，在一众坚果中，花生也是物美价廉且营养丰富的存在，不仅可以用来直接吃，例如花生酱，花生油等副产品也非常多。但就花生而言，因为本身脂肪含量较高，也受到了一些养生爱好者的诟病。
一部分养生爱好者抵制花生的原因之一，就是其较高的脂肪含量，大量脂肪摄入人体可能会引起肥胖，继而导致各类并发症产生，影响我们的身体健康。而高血压就是最为典型的并发症一种。因此很多人认为，高血压患者对于花生，也应该保持“忌口”的态度，事实是这样吗?
高血压患者吃花生，到底应该“推崇”还是应该“忌口”?
就花生本身而言，我们不否认其含有高量的脂肪。
事实也的确如此，过多的脂肪摄入，可能导致血脂升高，血液变得黏稠，血管负担加重，继而导致高血压的病症受到影响。
但根据相关食品分析的统计，花生中油脂含量虽高，但是只有20%的饱和脂肪酸含量，饱和脂肪酸是构成低密度脂蛋白和皮下脂肪的元凶，也可以看做是血液粘稠化的“罪魁祸首” 。
相比之下，花生中剩下的80%都为不饱和脂肪酸，其并不会形成较多的劣质胆固醇，继而造成脂肪在血管中堆积，使高血压症状恶化。因此就危险程度占比而言，适当的吃花生，并不会对高血压患者产生什么危害。
不仅如此，根据英国食品研究者的研究显示，定期食用花生之类的坚果，保持一定量的油酸和微量元素摄入，相比于不吃花生的人而言，患得心血管疾病的概率和冠心病的概率能减低13%左右。而对于高血压患者而言，本身血管收缩舒张受限，出现心血管疾病的概率会相应提升，适当吃些花生，对于预防高血压严重并发症，也能起到非常不错的作用。
但我们上文也有提到过，花生虽然可以预防一系列高血压并发症。但是其中毕竟还是存在少量饱和脂肪酸的，如果吃的太多，脂肪摄入超标，也的的确确会给身体健康带来隐患，尤其是对于高血压患者来说，不吃不好，吃也需要把控住食用量，才能给身体带来真正的实惠。
【花生|高血压患者吃花生，是好是坏？小小一粒花生，你真的吃健康了吗？】对于高血压患者而言，每天吃多少花生比较合适?
根据《中国居民膳食指南的标注》，普通国人每天摄入脂肪的分量，不应该超过一天内摄入总能量的20% ，而对于高血压患者而言，这个数值应该再降低5%到7%左右。
如果换算成花生，在一天以内不摄入其他油脂的情况下，每天不应该超过50g花生摄入。
如果按照一个人每天正常的用餐标准，高血压患者最好食用花生在30g为最佳，既能控制饱和脂肪的过多摄入，导致肥胖和高血压的风险加剧，也能从花生中摄取一定的不饱和脂肪酸和油酸，改善身体健康状况。预防心血管疾病，推荐中老年人和高血压患者以此为参考。
另外，虽然吃花生的好处很多，但是就大多数普通民众而言，在吃花生的方式方法上，就健康的角度而言，是存在一定欠缺的。你一直以来吃的小小花生，说不定并没有吃对。医生为您清除误区。