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水果是我们生活中必不可少的食物 , 每天都要摄入 , 可以为我们提供丰富的矿物质以及维生素等多种营养成分 , 即使在寒冷干燥的秋季 , 依然能让我们水润有活力 。 不过 , 在不同的季节里 , 水果的选择也是不同的 , 虽然很多水果一年四季都可以在超市里都可以买到 , 但即便是种植技术以及保鲜技术再发达 , 反季的水果也是不能与应季的水果相提并论的 。 另外我们选择水果的时候 , 也要根据季节的气候特点来选择 , 才能让我们的身体更受益 。
进入深秋时节 , 最适合吃什么水果呢?我老家的叔叔跟水果打了一辈子交道 , 对于各种水果都很熟知 , 他叮嘱我:5多吃2不吃 , 应季好吃还便宜 , 营养水果更充足 , 下面就一起来看看吧~
【5多吃】
多吃苹果
苹果素有“全科营养水果”之称 , 营养多样又均衡 , 其中富含酚类 , 有机酸 , 维生素以及铜 , 钾 , 锌等矿物质成分 , 好消化易吸收 , 香甜美味又解馋 , 每天吃一个受益多 。
推荐食谱:苹果酥
1、准备一个富士苹果洗干净 , 去掉外皮 , 尽可能切成小的苹果丁 , 在淡盐水中浸泡一分钟后捞出 。
2、不粘锅内淋入少许的玉米油或黄油 , 放入苹果丁 , 糖 , 然后中火翻炒 , 将苹果丁炒软 , 析出水分 , 然后淋入一些玉米淀粉液进去 , 把汤汁收浓稠 , 形成馅料的状态 , 然后盛出 。
3、提前五分钟将蛋挞皮从冷冻室取出 , 稍微软化后 , 将蛋挞皮中包入一些苹果馅 , 然后对折 , 将边缘的部分捏牢固 。
4、先将烤盘放入烤箱中烤8-10分钟 , 待蛋挞皮定型 , 然后从烤箱里取出来 , 把外皮的硬壳剥掉 , 接着在蛋挞皮的表面刷一些蛋黄 , 并点缀上白芝麻 。 再次送入烤箱 , 上下火200度继续烤二十五分钟左右即可 。
多吃梨
进入秋季 , 气候总是忽冷忽热 , 而且经常刮风 , 这样的天气很容易上火 , 咳嗽等 , 那么这个时候吃梨再合适不过了 。 梨中富含大量的水分 , 以及维生素和矿物质等成分 , 润燥又降火 。
推荐食谱:红酒炖梨
1、准备两个雪花梨 , 洗净去皮以后 , 对半切开 , 用小勺子将梨核的部分仔细挖干净 。
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