肾虚|世卫组织呼吁：尽快停用3“早餐”，吃一口等于10斤糖，劝你早撤下桌疾病

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今年57岁的王叔，在半年前确诊了高血糖，一直在接受治疗。但不知为何，他的血糖总是忽高忽低，控制的不是很好。
前段时间，王叔还经常头晕、身体乏力，刚开始他以为是没休息好导致的，并没有在意，直到情况加重才意识到不对。但当时，王叔到医院检查后，血糖已经升高至19.4mmol/L ，患上了糖尿病。
医生给王叔治疗时，详细询问了他的病史、日常饮食，发现王叔每天吃的早餐很有问题，并不适合血糖高的人常吃。

世卫组织呼吁：尽快停用3“早餐” ，吃一口等于10斤糖，劝你早早撤下桌
1、白面馒头
中老年人的早餐都比较简单，基本上馒头就咸菜，再配碗粥就能解决。但对血糖异常的人来说，馒头不能随便吃，尤其是白面馒头。因为，白面馒头是由精制面粉制成的，淀粉（碳水化合物）含量丰富，食用后容易吸收，会快速升高餐后血糖，加重胰岛负担，不利于血糖的控制。

2、咸菜
再来说咸菜，咸菜中含盐量高，虽说不会像白糖一样快速升血糖，但摄入过多却会加重胰岛素抵抗，导致血糖控制能力减弱。并且，盐摄入过多，也会加速身体肥胖，影响代谢，间接引起血糖波动，还会增加糖尿病并发症的患病风险。
3、油条、油饼
油条、油饼等需要油炸的食物，热量、脂肪含量都比较高，同样不适合血糖高的人多吃。因为，热量摄入超标，会促使体内葡萄糖含量上升，引起血糖升高。而脂肪摄入过多，会使人发胖，加重胰岛素抵抗，影响内分泌，导致血糖不稳。

血糖高，早餐应该怎么吃？
【肾虚|世卫组织呼吁：尽快停用3“早餐”，吃一口等于10斤糖，劝你早撤下桌】1、合理控制早餐的食用时间，建议在起床后半小时食用早餐，时间大致控制在7：30～8：30之间；
2、早餐的营养要搭配均衡，肉蛋奶、谷类、水果、蔬菜都要适量摄入；
3、早餐不能吃热量过高的主食，尽量食用谷类、粗粮等主食；
4、早餐要控制摄入量，一次吃太多，也会造成热量超标，影响血糖；
5、早餐尽量吃干不吃稀，少喝粥类食物，以免肠胃吸收过快，导致升糖；

想要血糖平稳，日常这2事就要坚持做

补充降糖营养物

2、保持规律的生活作息
保证生活作息的规律，就是要每天早睡早起，不要熬夜。因为，长期熬夜会导致身体内分泌失调，会影响胰岛素的分泌，还会加强胰岛素抵抗，不利于血糖的控制。所以，平时一定要养成良好的作息。
参考文献：
【1】冯晓慧.《2型糖尿病患者早餐后血糖影响因素分析》.中国医刊.2015